全自動米粉機(jī)自動化程度高，沒有經(jīng)驗(yàn)也能生產(chǎn)出好米粉

時間：2016-09-04作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：259

鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 面筋，面皮生意的必備設(shè)備全自動洗面機(jī)

  鴻睿牌不銹鋼洗面機(jī)，是生產(chǎn)面筋產(chǎn)品的理想機(jī)械。風(fēng)味小吃面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，**了整個市場。HC系列和面洗面機(jī)是我廠基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理，開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備，只需把面粉放入洗面機(jī)，即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。 在制作面皮的過程中，洗面是一項(xiàng)重體力

• 2015.8.20鴻睿機(jī)械研發(fā)出了傳統(tǒng)工藝蒸汽制作的圓形涼皮機(jī)

  2015.8.20鴻睿機(jī)械研發(fā)出了傳統(tǒng)工藝蒸汽制作的圓形涼皮機(jī) 隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些涼皮，面皮等特色小吃已經(jīng)不是糾結(jié)多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃?，F(xiàn)在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。大家知道方形涼皮通過傳送帶傳送做出來，做出口感和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如手工制作的。很多愛吃涼皮子的人也都知道涼皮機(jī)做的涼皮子不好吃！隨即很多涼皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅(jiān)持手工

• 自動米線機(jī)徹底代替了手工生產(chǎn)

  過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上

• 全自動智能米線機(jī)儀表監(jiān)控，操作簡單

  鴻睿米線機(jī)發(fā)現(xiàn)：選擇好大米才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性！我們知道生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級。而沒有品質(zhì)優(yōu)良的大米，就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。 在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中，通常將大米煮成米飯，經(jīng)過感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料，這種方法經(jīng)驗(yàn)性很強(qiáng)，一般人很難把握。對于工業(yè)化米線的生產(chǎn)，必須從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā)，了解不同大米的理化指