即墨散裝黃酒與醫(yī)藥的淵源

時間：2020-01-05作者：青島九盛酒業(yè)有限公司瀏覽：691

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  詞條說明

• 陳儲散裝黃酒為什么大都采用陶壇容器？

  ? ? ?陳儲散裝黃酒為什么大都采用陶壇容器？今天九盛小編給大家回答一下！因為采用陶壇容器陳儲，陶壇中的散裝黃酒酒液可以與外界均衡緩慢地發(fā)生氧化和酯化反應，產生香脂類物質，在保持即墨散裝黃酒微苦焦香特點的前提下，其酒質會格外的陳香馥郁。而其他容器在密封的情況下不會繼續(xù)反應。 ?

• 再不采用純糧釀造的散裝黃酒生產料酒就沒機會了

  ? ? ? 料酒是調味品行業(yè)之中新興品類。過去，這個品類還是一些傳統(tǒng)醬油醋生產企業(yè)里面的一個很不受重視的小品類，直至2013年開始的10年，量價齊升幾乎可以*肯定。其上升空間還是很大。但由于隨著人民使用料酒*普及后，老百姓對料酒品質有較高要求，對過去配制料酒已經滿足不了消費者的需求。普通配制料酒口味淺，釀造料酒口味醇厚，消費者一吃對比比較明顯。從各大經銷商了解

• 即墨散裝黃酒與醫(yī)藥的淵源

  ? 散裝即墨黃酒主要用于引導具有活血行氣、化瘀通脈、祛除*、解除禆痛、補益肝腎作用的中藥。李時珍在《本草綱目》中記載的69種可以治病的藥酒，均以即墨黃酒制成?！熬茷榘偎幹L”，即墨黃酒本身就是一味歷史悠久、療效顯著的中藥。在民間，至今還流傳著許多用即墨黃酒治病的方子。 ? ? 九盛即墨散裝黃酒采用**黍米為原料、陳伏麥曲為發(fā)酵劑、配以嶗山麥飯石泉水，傳承并嚴格按照

• 比紹興黃酒更適合熬制阿膠的九盛散裝黃酒

  ? ? ??區(qū)別于南派紹興黃酒，即墨黃酒----九盛散裝黃酒采用黍米(大黃米)發(fā)酵，按照"黍米必齊、 曲蘗(nie四聲)必時、水泉必秀、湛熾必潔、陶器必良、火劑必得"的“古遺六法”釀制而成，被譽為“黃酒北宗”。適量常飲，具有通血脈，益腸胃，潤皮膚、養(yǎng)脾氣等功效。?今天小編**從原材料黍米給大家分享分享即墨黃酒的營養(yǎng)奧秘。 ? ?