烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味？

時間：2015-09-08

作者：長垣縣老侯家歸芪滋補燴面館

詞條
詞條說明
十幾元一只的美味烤鴨背后是神秘的“劑”和“膏”(組圖)
很多吃貨都愛吃烤鴨，較近全國各地都有打著“果木烤鴨”招牌的烤鴨小店出現(xiàn)，一只烤鴨只要十幾元錢。這些所謂的“果木烤鴨”烤鴨為什么這么好吃卻這么便宜？杭州三墩廟西街有家吳記果木脆皮烤鴨，做的烤鴨香脆可口，生意很好。杭州市民方大姐一家特別喜歡吃這家店的烤鴨，后來干脆來拜師學藝，交了一萬元學費，在烤鴨店做了三個月的學徒。今年正月，她和老公試著開了一家烤鴨店，但做出來的烤鴨味道和吳記相差太遠，沒幾個月就
山西將打造省內(nèi)首個一線明星創(chuàng)意休閑美食街區(qū)
太原辰宇房地產(chǎn)與深圳保利物業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式，暨太原都市廣場保辰萬尚城**招商啟動儀式于8月7日晚隆重舉行。此番太原本土房企與國內(nèi)**物業(yè)服務公司“強強聯(lián)手”，將打造太原市“四個一”商業(yè)規(guī)劃項目。其中，山西一個***創(chuàng)意休閑美食街區(qū)成為*特亮點。太原都市廣場保辰萬尚城由太原辰宇房地產(chǎn)開發(fā)有限公司投資開發(fā)，項目位于太原龍城**區(qū)內(nèi)，擁有太原2500多年商業(yè)血脈的柳巷商圈，地段*有特色，品質(zhì)結構
徐福祥燴面館關門愛心捐助去向遭疑
“在面館充值后，店在今年關門，卡里面的錢不知道該找誰退?！苯?，市民吳波（化名）向黨報熱線反映，在經(jīng)二緯十路的徐福祥燴面館遇到此事。記者了解到，徐福祥燴面館曾因舉辦愛心捐助公益活動備受關注，其兩家店面均已關閉，愛心捐助的去向也遭到消費者質(zhì)疑。1突然關店卡里余額要打“水漂”？吳波告訴記者，他之前是徐福祥燴面館的忠實“粉絲”，經(jīng)常從建設路開車到經(jīng)二緯十路的店里用餐，2014年2月，由于店里搞活動，
烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味？
**提示：豬肝是補血佳品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、肝糖、肝素、維生素等，可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。那么如何正確處理豬肝，在烹飪過程中讓豬肝變得較加鮮嫩呢？一、豬肝的營養(yǎng)**有哪些？ ? ? 豬肝性溫，味甘；歸肝經(jīng)。豬肝營養(yǎng)**很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，均屬人體所必需且又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。對于兒童、孕