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詞條說明
真空油炸機原理 真空油炸原理:真空油炸是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等先進技術(shù),能在較短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,真空油炸技術(shù)保證了原材料的酥脆和營養(yǎng)的不流失。還能保持原材料的色度和口感。 諸城市國邦機械有限公司歡迎您的咨詢 商用護色真空油炸機價格 真空油炸加工流程 原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,烘干設(shè)備,真空低溫油炸設(shè)備,薯片薯條生產(chǎn)線,具有專業(yè)的研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的產(chǎn)品進行加工定制。 本設(shè)備用于新鮮番茄、胡蘿卜、蘋果、榨菜、洋蔥、辣椒以及其它根塊狀果品蔬菜的浮洗。 將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿水;主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。啟動輸送網(wǎng)帶電機,使網(wǎng)帶正常運行,方向正確。 應(yīng)用:各類切制后的根莖類果蔬,切制后的葉類蔬菜,切
諸城市國邦機械有限公司生產(chǎn)的全電油炸機標(biāo)準(zhǔn)操作流程和注意事項: 1、油炸鍋點火時人員應(yīng)站立火門兩旁。嚴禁對著火門。 2、點火時應(yīng)現(xiàn)開啟油門,并及時關(guān)閉。當(dāng)點燃了應(yīng)慢慢的開油門,邊觀察邊緩慢開啟風(fēng)機。待火苗穩(wěn)定后方可停止。嚴禁油門和風(fēng)機突然時大時小。已防止油過多漏入風(fēng)機里著火。 3.、操作人員不得私自離崗。脫崗。應(yīng)隨時觀察油炸鍋里油溫狀況和油炸鍋火苗狀 況。火苗應(yīng)保持穩(wěn)定狀態(tài)。不得隨意調(diào)試。 4、
真空低溫油炸果蔬脆片類食品具有**、低脂、低熱量和高纖維的特點。酥脆可口、原色原味,深受國內(nèi)外消費者的青睞。目前已成為國際食品市場的新熱點,謂之“二十一世紀食品”和“太空食品”。 目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
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