詞條
詞條說(shuō)明
食品級(jí)產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑,可作柑橘、桃子等的去皮劑,也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑,以及脫色劑、脫臭劑。 還可用做堿性干燥劑。**在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用,許多工業(yè)部門都需要**。使用**較多的部門是化學(xué)藥品的制造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外,在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及**中間體,舊橡膠的再生,制金屬na、水的電解以及無(wú)機(jī)鹽生產(chǎn)中,制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷
食品級(jí)鹽酸 食品工業(yè)GB2760-2014 鹽酸用于水解淀粉制造淀粉糖漿。制法為:精制淀粉加水成為淀粉乳,加鹽酸使之成為pH值為1.9~2.1的酸性淀粉乳,加熱煮沸使淀粉水解,水解完畢加5%碳酸鈉進(jìn)行中和,再經(jīng)過(guò)濾、脫色、濃縮,即得淀粉糖漿。 制化學(xué)醬油時(shí),將蒸煮過(guò)的豆餅等原料浸)泡在含有一定量鹽酸的溶液中,保持一定溫度,鹽酸具有催化作用,能促使其中復(fù)雜的蛋白質(zhì)進(jìn)行水解,經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間,就生成具
微酸性次殺菌水在凈菜加工生產(chǎn)中的應(yīng)用 目前,我國(guó)凈菜加工廠大都采用有效氯濃度200mg / L 左右的次溶液進(jìn)行即食蔬菜的殺菌消毒,在生產(chǎn)過(guò)程中有較強(qiáng)的刺激性氣味,蔬菜中氯殘留濃度也較高,這對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和蔬菜品質(zhì)都有較大影響。微酸性次溶液( 次氯酸殺菌水) 具有殺菌能力強(qiáng),穩(wěn)定性高,生成方式簡(jiǎn)便易行,對(duì)于金屬材料的腐蝕性很微弱等特點(diǎn)。 此外,低濃度微酸性次溶液不具有毒性,在
氨水(NH?[aq])常稱為氫氧化銨,指氨氣的水溶液,有強(qiáng)烈刺鼻氣味,具弱堿性。氨水中,氨氣分子發(fā)生微弱水解生成氫氧根離子及銨根離子?!皻溲趸@”這個(gè)名稱并不十分恰當(dāng),只是對(duì)氨水溶液中的離子的描述,并無(wú)法從溶液中分離出來(lái)。氨在水中的電離可以表示為:反應(yīng)平衡常數(shù)Kb = 1.8×10^?5。1M氨水的pH值為11.63,大約有0.42%的NH?變?yōu)镹H4?。氨水是實(shí)驗(yàn)室中氨的常用來(lái)源。它可與含銅(
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