詞條
詞條說(shuō)明
簡(jiǎn)析鈦材螺旋板式換熱器在油脂加工中的應(yīng)用
螺旋板式換熱器 在煎炸油加熱流程中,鈦材螺旋板式換熱器是利用高溫?zé)彷d體工質(zhì)(導(dǎo)熱油或蒸汽)快速提高煎炸油溫度轉(zhuǎn)換率的**熱交換裝置.熱加工設(shè)備的合理選型與正確的操作與保養(yǎng),是保證烹調(diào)過(guò)程符合工藝要求、滿(mǎn)足連續(xù)安全、質(zhì)量上乘的關(guān)鍵環(huán)節(jié). 鈦材螺旋板式換熱器是由兩種溫度和物理性質(zhì)不同的介質(zhì),通過(guò)兩條螺旋通道在中間壁面兩側(cè)逆流、并流或錯(cuò)流操作,將高溫側(cè)的熱能連續(xù)地傳遞給低溫側(cè)介質(zhì),從而得到滿(mǎn)足不同工藝
1.傳熱效率高 流暢在螺旋板式換熱器中作螺旋流動(dòng),產(chǎn)生的離心力增加了流場(chǎng)的紊流度。另外,通道內(nèi)的定距柱由于邊界層破壞而產(chǎn)生渦流。所以,在低雷諾數(shù)條件下,一般可形成湍流,一般在 Re=1400~1800之間,在低 Re=500時(shí)可形成湍流,這取決于定距柱的布置和數(shù)量。 2.兩流體逆流和低溫傳熱 在較長(zhǎng)的螺旋通道中,兩種流體可以實(shí)現(xiàn)完全逆流的熱交換。螺旋板式換熱器在雙流體進(jìn)出口溫度一定的情況下,逆流
鈦材螺旋板換熱器的管板內(nèi)存在帶狀組織夾雜物等缺陷. 由于溫差應(yīng)力、制造應(yīng)力、工作應(yīng)力、殘余應(yīng)力下造成管板內(nèi)有很大的應(yīng)力. 通過(guò)對(duì)腐蝕產(chǎn)物分析表明管板出現(xiàn)裂紋時(shí),管程中的油品進(jìn)入到裂紋當(dāng)中進(jìn)一步加速了腐蝕的發(fā)生. 1、管板材料 管板采用20R鍛造處理,管板的直徑為鈦材螺旋板換熱器1.5m,管板厚為200mm,管板與管子的連接采用脹接后焊接. 一般管板上有許多條裂紋,且管板上半部裂紋比較集中. 裂紋多
螺旋板換熱器的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn):螺旋板換熱器在**,不會(huì)重復(fù)使用,否則會(huì)有多余的麻煩,但是要花些時(shí)間解釋新的知識(shí),才能繼續(xù)學(xué)習(xí),才能掌握更多相關(guān)信息,才能在實(shí)踐中較好地運(yùn)用. 我們必須要了解一些螺旋板換熱器,否則會(huì)影響它的使用,所以編輯器會(huì)解釋它的主要功能. 注意事項(xiàng)如下; (1)外殼上的連接管應(yīng)采用a型結(jié)構(gòu),可降低局部阻力,進(jìn)而降低總阻力,提高設(shè)計(jì)流量和換熱能力. (2)螺旋板換熱器的名義壓力一般是0
公司名: 蘇州優(yōu)卡達(dá)節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
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地 址: 江蘇蘇州虎丘區(qū)蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)華陽(yáng)村姚鳳橋路429號(hào)1幢
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