詞條
詞條說明
全球生豬產(chǎn)量自 2009 年以來總體處于增長的趨勢,全球生豬產(chǎn)量從 2009 年的 118,728.20 萬頭增長至 2016 年的 124,508.80 萬頭,復(fù)合增長率為 0.68%,增長速度較為平緩。在主要的生豬出產(chǎn)國中,俄羅斯、韓國、墨西哥、巴西和美國的增速較快,2009 年到 2016 年的生豬產(chǎn)量復(fù)合增長率分別為 5.35%、3.03%、2.67%、1.43%和 1.36%,中國的復(fù)合
我國養(yǎng)豬至少也有5600-6080年的歷史。豬的脖子很短。豬其實不笨,事實上是種很聰明的動物,看似憨厚,其實很有點小脾氣生豬,即生活著的豬,對未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。豬,雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末,也稱之為亥。哺乳動物,身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長。 生豬肉可食用,皮可制革,體肥肢短,性溫馴,適應(yīng)力強,易飼養(yǎng),繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生后5-12個月
母豬是商品豬生產(chǎn)的基礎(chǔ),購買前選好母豬至關(guān)重要。建議中小規(guī)模養(yǎng)殖戶不要在育肥豬群中自留母豬。 (一)根據(jù)市場需求,結(jié)合飼養(yǎng)管理水平和條件,選擇合適的母豬品種。 如育肥豬擬運往大中城市銷售,或與大型屠宰加工企業(yè)合作,對屠宰率和胴體瘦肉率要求高,就要選瘦肉率較高的引進品種雜交母豬,如長大二元母豬或者大長二元母豬,也可飼養(yǎng)培育品種母豬;如果對瘦肉率要求不高,可以選擇地方品種與引進品種的雜交母豬。養(yǎng)豬技
(1)受供應(yīng)充足的影響,1-4月份生豬價格持續(xù)下降,最嚴(yán)重時生豬養(yǎng)殖虧損超過200元/頭。受2013年年底和2014年年初仔豬存活率降低的影 響,下半年生豬市場供應(yīng)逐漸減少,再加上國家收儲的刺激和節(jié)日效應(yīng)需求的增加,5-9月份生豬價格穩(wěn)中小幅上漲,生豬養(yǎng)殖效益提高至近200元/頭。第四 季度雖然豬肉需求增加,但供應(yīng)也較為充足,生豬價格基本維持穩(wěn)定。 (2)環(huán)境污染成為生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要瓶頸,中
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