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吃得放心!屯昌嚴(yán)查注水肉 快速檢測(cè)155批次肉類
吃得放心!屯昌嚴(yán)查注水肉?快速檢測(cè)155批次肉類南國(guó)都市報(bào)5月10日嚴(yán)查注水肉讓百姓吃得放心訊(記者吳岳文)日前,屯昌縣食藥監(jiān)局對(duì)全縣8個(gè)鎮(zhèn)67處畜禽拔毛點(diǎn),50處水發(fā)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)點(diǎn),149戶豬、牛、羊肉經(jīng)營(yíng)點(diǎn)(含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市)進(jìn)行突擊檢查并開展快速檢測(cè)。 記者了解到,執(zhí)法人員突擊檢查67處畜禽拔毛點(diǎn),對(duì)拔毛使用的脫毛劑進(jìn)行快速檢測(cè),共檢測(cè)脫毛劑69份,未發(fā)現(xiàn)使用瀝青、工業(yè)松香、工業(yè)石蠟
肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高,細(xì)菌霉菌繁殖加劇,容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成
榆中縣重點(diǎn)整治食品安全改善校園周邊環(huán)境
榆中縣重點(diǎn)整治食品安全改善校園周邊環(huán)境 本次整治重點(diǎn)對(duì)榆中全縣范圍內(nèi)大中專院校及中小學(xué)、幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品安全、亂停車、非法建設(shè)、亂擺亂賣、無(wú)證無(wú)照攤點(diǎn)、衛(wèi)生死角等進(jìn)行清理。整治中,執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校周邊食品餐飲經(jīng)營(yíng)戶主體資格進(jìn)行了清理,嚴(yán)查無(wú)照經(jīng)營(yíng);督促校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品臺(tái)賬和進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度,餐飲經(jīng)營(yíng)戶建立食材進(jìn)貨登記臺(tái)賬,實(shí)現(xiàn)追根溯源;嚴(yán)查不合格食品、過(guò)期食品和“**”食品
如何去檢測(cè)和鑒別液壓油品質(zhì) 1.水分含量(1)目測(cè)法。若油液呈乳白色混濁狀,則說(shuō)明油液中含有大量水分。(2)燃燒法。用潔凈、干燥的棉紗或棉紙沾少許待檢測(cè)的油液,然后用火將其點(diǎn)燃。若發(fā)出“噼啪”的炸裂聲響或出現(xiàn)閃光現(xiàn)象,(液壓工具)則說(shuō)明油液中含有較多水分。 2.雜質(zhì)含量(1)直接鑒別。如油液中有明顯的金屬顆粒懸浮物,用手指捻捏時(shí)會(huì)感覺(jué)到細(xì)小顆粒的存在;在光照下,若有反光閃點(diǎn),說(shuō)明液壓元件已嚴(yán)重磨
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