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商用洗碗機一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,目前有罩式洗碗機,籃傳送式式洗碗機,帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機。我們常見的商用洗碗機,無論是揭蓋式、通道式、鏈帶式洗碗機,通常是通過水泵產(chǎn)生機械水壓,作用于餐具器皿表面,在清潔劑的輔助作用下,對餐具進行沖洗,達到清潔的效果。 商用洗碗機的優(yōu)點: 3、高溫消毒:高溫?zé)崴础⒓t外線烘干,清洗消毒一體化效果更徹底,超低
餐具清洗廠需要配備的設(shè)施一般包括: 1、洗碗機(全自動或半自動) 2、一間遠離居民區(qū)的廠房 3、包裝機(半自動或全自動)(餐具包裝機、筷子包裝機) 4、餐具包裝膜、筷子包裝膜等 5、筷子烘干消毒機、筷子調(diào)頭機等。 6、陶瓷餐具、周轉(zhuǎn)箱之類。 7、其他(車輛、人員)等等。 1.有特殊需求,應(yīng)由下達采購任務(wù)的部門提供并審定洗碗機圖紙。 2、力求采購優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品或國家主力生產(chǎn)單位的產(chǎn)品,防止采購質(zhì)次價
相較于手洗,選購一臺洗碗機,各種問題都會迎刃而解:餐具回收后再也不用糾結(jié)安排誰去洗碗,再也不必擔(dān)心雙手被油污沾染,節(jié)省時間,也更為干凈衛(wèi)生,餐廳的形象也提高了。那洗碗機究竟該如何進行合理的選購呢?今天,小編就來和大家好好的聊聊這個問題。 一、使用場所 洗碗機的種類,可分為家用洗碗機、商用洗碗機、餐具消毒中心專用洗碗機這三種類型。 一般餐廳、酒店、學(xué)校、**、企業(yè)飯?zhí)?、酒樓、大型宴會廳、餐具消
去年,中國洗碗機市場銷量實現(xiàn)逆襲,零售額近20億元,同比增長104%,成為中國家電行業(yè)增長最.快的品類。今年年關(guān)于自動洗碗機的話題一直高居各種搜索引擎的熱搜榜,尤其是洗碗機能否將碗洗干凈的問題。而要弄明白這個問題首先要了解洗碗機的工作原理。 目前市場上大部分食堂洗碗機都是噴淋式的。其工作原理是,借助水泵泵將水流通過噴淋器高壓噴出,水流經(jīng)過加熱器加熱后溫度可達60°~80°,配合洗滌劑使油污殘渣迅
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