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# 學校食堂廚具的衛(wèi)生與安全不容忽視學校食堂的廚具直接關系到廣大師生的飲食安全,其材質選擇、日常清潔和維護保養(yǎng)都有一套嚴格的標準和要求。不銹鋼材質因其耐腐蝕、易清潔的特性成為學校食堂廚具的可以選擇,從炒鍋、湯桶到菜刀、砧板,不銹鋼制品幾乎覆蓋了所有后廚場景。食堂廚具的清潔流程有著明確規(guī)范。每餐結束后,所有使用過的廚具必須經(jīng)過"一刮、二洗、三沖、四消毒"的標準程序。特別是刀具和砧板,必須做到生熟分開,避
## 商用廚房設備選購指南:避開這些坑,省心又省錢 餐飲行業(yè)有句話:"三分味道,七分設備"。一套得心應手的廚房設備,直接關系到出餐效率和菜品質量。但面對市場上五花八門的商用廚具,不少餐飲新手都踩過坑。究竟該如何選擇?幾個關鍵點需要注意。 材質決定壽命。不銹鋼目前是商用廚房的主流選擇,但304和201不銹鋼性能差異巨大。304不銹鋼含鎳量較高,耐腐蝕性強,長期接觸油鹽醬醋也不會生銹。而201不銹鋼成
南昌廚房設備是餐飲行業(yè)與家庭烹飪中不可或缺的重要組成部分。作為江西鑫盛源廚房設備有限公司,我們深知廚房設備在日常使用中的重要性。多年來,我們專注于賓館、酒店、飯店、企事業(yè)單位、大中專院校等不銹鋼廚房設備的設計、制造與工程安裝,積累了豐富的實踐經(jīng)驗。今天,我們將為大家詳細介紹九江廚房設備日常使用注意事項,幫助您延長設備使用壽命,確保安全高效運行。商用廚房設備使用注意事項商用廚房設備通常使用頻率高、負
食堂廚房設備的運用得到了越來越多人的關注。隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展,食堂中的廚房設備種類繁多,制作材料和使用性能都存在著或多或少的差異。為了達到較好的運用效果,定期維護清潔是至關重要的。下面就讓我們一起來看看食堂廚房設備的保養(yǎng)小技巧吧!? ? 1、烤箱:清洗烤箱的外表,檢查所有的路線是否通暢。確保鏈條和開關的連通性。確保其工作的效率。? ? 2、爐灶:清理爐灶上的
公司名: 江西鑫盛源廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
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手 機: 18770002638
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地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)英雄大道6號力邦商貿(mào)廣場1#樓04-36室(*四層)
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網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com
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