【廚房設(shè)備】廚房設(shè)備選用要考慮哪些

時間：2021-06-17作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：212

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• 【飯店油煙機(jī)】酒店油煙機(jī)清洗注意事項

  酒店油煙機(jī)清洗注意事項：(1)切斷吸酒店廚房油煙機(jī)的電源，以確保人身安全。清洗時，電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水。(2)清潔時，不能用力拉扯內(nèi)部連接線，否則會使連接點松脫，造成觸電危險。(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸酒店廚房油煙機(jī)，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。(4)清洗時，應(yīng)戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，否則

• 煙罩油煙凈化一體機(jī)怎么安裝?

  煙罩油煙凈化一體機(jī)怎么安裝?油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，其對環(huán)境和人身安全產(chǎn)生不良影響。而煙罩油煙凈化一體機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房設(shè)備。煙罩油煙凈化一體機(jī)：煙罩式結(jié)構(gòu)，內(nèi)置凈化單元，無需再另外安裝煙罩，減少投資，節(jié)省安裝費(fèi)用和廚房空間，最低安裝高度僅為206mm，令廚房更大不同。該設(shè)備可以將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙迅速抽走，經(jīng)過凈化，排出室外，減少污染，

• 油煙凈化器的原理

  油煙凈化器的原理?家里在做飯的時候，一般油煙是比較重的，所以家里都會安裝抽油煙機(jī)，那么現(xiàn)在不僅有油煙機(jī)可以使用，而且也會安裝油煙凈化器，油煙凈化器好嗎?油煙凈化器的工作原理什么呢?我們來看看吧。油煙凈化器的原理是什么，可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分

• 廚房設(shè)備

  廚房設(shè)備包括不銹鋼燃?xì)庠?、不銹鋼燃油灶、烤箱、不銹鋼儲物柜、操作臺、存放架、餐車、洗池、蒸飯車、排油煙罩等廚房設(shè)備；商用冰柜、冷風(fēng)幕柜、島柜、保鮮工作臺、保鮮展示柜、制冷機(jī)、活動冷庫等制冷設(shè)備；干洗機(jī)、水洗機(jī)、脫水機(jī)、燙平機(jī)等工業(yè)洗滌設(shè)備；合面機(jī)、饅頭機(jī)，壓面機(jī)等炊事機(jī)械。簡單來介紹一般有以下設(shè)備：1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐;2、儲藏設(shè)備：分為食品儲藏