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天麻的加工程序與步驟分析: 天麻的采后加工技術(shù),嚴(yán)格講,應(yīng)分為分級、蒸制、zheng形、烘干、包裝5個過程。別的,不同區(qū)域、不同等級的天麻,對加工還有一些特殊要求。 1、分級 ,天麻巨細(xì)差異較大,特別是**天麻,不只巨細(xì)差異大,并且采挖破損率高。天麻的大小不同,蒸制與烘干所需的時刻有很大差異,破損的天麻蒸制與干燥所需的時刻與完好無損的天麻比較差異更大。因而,分級是天麻正式加工前的重要工序之一。
腐竹烘干機(jī)的烘干溫度要**65度,以65-70攝氏度為宜。烘干時間以6-8小時為合適。事實因為腐竹的成分和種類都較復(fù)雜,沒有一種放之四海而皆準(zhǔn)的工藝??傊脑瓌t為保證腐竹烘干機(jī)房里面的溫度不得低于75攝氏度為宜,同時溫升時間不要長于30分鐘為合適。 空氣源熱泵烘干機(jī)技術(shù)介紹: 空氣源熱泵烘干機(jī)組是利用壓縮空氣原理,從周圍環(huán)境空氣中吸取熱量經(jīng)壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮后變成高溫空氣的,并把它傳遞給被加熱的對象
中國的烘干技術(shù)是從20世紀(jì)50年代慢慢發(fā)展起來的,對于常用的烘干設(shè)備機(jī)械,如食品烘干、藥材烘干、鮮花烘干、茶葉烘干、海鮮烘干等設(shè)備,我國均能滿足市場供應(yīng),對于一些新型的烘干技術(shù)如空氣能烘干、沖擊干燥、對撞流烘干、過熱烘干等也都已開發(fā)研究,很多企業(yè)都在使用中。 近些年國家提倡烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保,不少廠家已經(jīng)開始使用空氣能烘干機(jī) 空氣能烘干機(jī)的優(yōu)點在哪里? 空氣能烘干機(jī)是一種節(jié)能環(huán)保的干燥裝備。熱泵吸
香菇的營養(yǎng)分析和烘干工藝 香菇(冬菇)又名椎茸,是生長在大自然環(huán)境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品,香菇內(nèi)含具有一種*特自然風(fēng)味。內(nèi)含很多人體需要的營養(yǎng)成分,香菇的做法多樣,可以用來燉、炒、煮等各種做法,其口味鮮美,口感細(xì)嫩,是歷來人們?yōu)橄霞央?。?zhǔn)備好物料:采收**天禁止?jié)菜?,適時采收。 鮮香菇應(yīng)在四五成熟的時候收成,通常采收的時間不能**過八成熟。采收的香菇分好類,先在陽光下暴曬2-3小時,
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