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為什么蒸煮袋完成滅菌后要進(jìn)行反壓冷卻工藝?什么是反壓冷卻工藝?
? ? ?為什么蒸煮袋完成滅菌后要進(jìn)行反壓冷卻工藝?什么是反壓冷卻工藝?一般蒸煮蛋類,當(dāng)保溫蒸煮完畢后,要從噴淋管注入冷水,用高壓冷卻強(qiáng)制冷卻。這時,蒸煮鍋內(nèi)空間的溫度會急劇下降,而蒸煮袋內(nèi)溫度卻沒有那么快急劇下降,在短時間內(nèi)會有幾十度的差距。一般水蒸氣壓力與溫度是成正比的,溫度越高、壓力越大,如果此時不用高壓空氣進(jìn)行反壓控制,當(dāng)蒸煮袋內(nèi)與鍋內(nèi)空間的壓差達(dá)到一定數(shù)值時
? 塑料包裝廠生產(chǎn)的包裝袋有時質(zhì)量是參差不齊的,我們在選購時要掌握一定的鑒別方法,確保我們能夠買到質(zhì)量上佳的塑料包裝袋。在選購時通過眼睛觀察,鼻子聞,耳朵聽等方法,能夠有效的鑒別包裝袋的質(zhì)量。1、用眼睛觀察法。無毒塑料袋呈白色,通明或微通明,質(zhì)地均勻;有毒塑料袋則為五顏六色或雖為白色,但通明度差,較渾濁,塑料外表拉伸不均勻,有小顆粒。2、用耳朵聽。用手用力顫動塑料袋時,宣布清脆聲標(biāo)明是無
? ?不同食品的化學(xué)成分,理化性質(zhì)等各不相同,因此不同食品對包裝的防護(hù)性要求也不同。例如,茶葉的包裝應(yīng)是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發(fā)霉變質(zhì))、高阻光性(茶葉中的葉綠素受日光作用會發(fā)生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分較易散發(fā),而失去茶味。另外,茶葉也較易吸收外界異味),且當(dāng)前市面上相當(dāng)部分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝,大大浪費了茶葉有效成份
? ? 原材料(BOPA)的質(zhì)量對印刷和復(fù)合產(chǎn)品的質(zhì)量非常重要,如剝離牢度、熱封強(qiáng)度、水煮和蒸煮袋的后期質(zhì)量等,這就要求尼龍膜在拉伸強(qiáng)度、摩擦系數(shù)和阻隔性能等方面有相應(yīng)的技術(shù)指標(biāo)。因此,材料制造商制定的較基本的技術(shù)指標(biāo)不能低于現(xiàn)行的國家或行業(yè)基本標(biāo)準(zhǔn)。在目前的尼龍膜家用標(biāo)準(zhǔn)中,有些不適合當(dāng)前軟包裝加工的實際要求,如材料厚度公差和熱收縮率,而有些在標(biāo)準(zhǔn)中沒有提及,如粗糙度、縱向和
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