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詞條說明
綜合市場上現(xiàn)有的胡蘿卜干燥產品,主要存在著以下問題: 1、褪色。胡蘿卜色澤鮮艷,在加工過程中水溶性色素損失較多,造成產品不同程度的褪色。在加工過程中應該盡量縮短水處理時間,如縮短熱燙和浸糖時間,或采用真空浸糖,以減少色素損失。 2、外形不平整。由于干燥過程傳熱、傳質作用,胡蘿卜組織內部產生應力,造成變形??梢酝ㄟ^適當?shù)念A處理、采取合適的加工方法改善變形。 3、風味變淡。胡蘿卜在燙漂和干燥等處理過
黏壁現(xiàn)象迄今為止任然是妨礙噴霧干燥器正常操作的一個**問題。一般說來增大直徑可以減輕黏壁。但為此目的而采用非常大的設備直徑顯然不經濟。國外*研究了干燥過程中的黏壁和物料結塊問題,認為造成黏壁的主要宏觀因素是壁溫。在關于橙汁噴霧干燥的**中提出的解決辦法是使塔壁冷卻至已干品的溫度以下并在進料液中加入助干劑,提出了防止黏壁的三種途徑: 1)采用夾壁干燥塔,其間用空氣冷卻,使壁溫保持在50℃以下,黏
一、臥式螺帶混合機概述 臥式螺帶混合機一般用于粘性或有凝聚性的粉粒體的混合以及粉粒體中添加液體及糊狀物料的混合,同時由于粘性物料清洗困難的特點,適用于產量大、不經常換品種的場合混合。 二、臥式螺帶混合機工作原理 各種組分的物料按配方比例經過計算后進入混合機,物料在帶狀螺旋葉片的推動下進行混合。外螺帶將物料從一端向另一段推動,內螺帶則使物料向相反的方向運動,里層物料被推到一側后有里向外翻滾,外層物
公司名: 江蘇互幫干燥設備有限公司
聯(lián)系人: 劉麗
電 話: 0519-88739588
手 機: 18651221555
微 信: 18651221555
地 址: 江蘇常州天寧區(qū)常州市鄭陸鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)
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