詞條
詞條說明
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè),真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉
斬拌機的結(jié)構(gòu)原理:斬拌機的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機構(gòu)、出料機構(gòu)、傳動系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機架等部分組成示。真空斬拌機要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動機的動力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后,由棘輪機構(gòu)帶動斬肉盤軸驅(qū)動斬肉盤單向旋轉(zhuǎn),斬肉盤逆時針方向轉(zhuǎn)動。切割刀具由3-6把刀片組成,刀片安裝在刀軸上。刀具上方有保護和防止肉料飛濺的刀蓋。刀軸由一臺電動機通過
雙效降膜式蒸發(fā)器特點及介紹 ? ? 該設備主要由一效及二效的加熱器和分離器、料液預熱器、料液殺菌器、混合式冷凝器、中間冷凝器、熱泵、各級蒸汽噴射泵及料泵、水泵等部分組成,全為不銹鋼材料制成,在一效和二效加熱器的**部進料處,分別裝有噴頭、分配器,以使料液均布于各加熱管。 該設備工作時,料液自平衡槽13經(jīng)進料泵12送至位于混合式冷凝器7內(nèi)的螺旋管預熱,再經(jīng)置于一效及二效加熱器蒸汽
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個領域。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。?本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和
公司名: 山東優(yōu)信二手設備購銷有限公司
聯(lián)系人: 張言振
電 話: 15554443711
手 機: 15554443711
微 信: 15554443711
地 址: 山東濟寧嘉祥縣山東省 濟寧 嘉祥縣 山東省濟寧市嘉祥縣工業(yè)園A區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: qlyzhg.cn.b2b168.com
公司名: 山東優(yōu)信二手設備購銷有限公司
聯(lián)系人: 張言振
手 機: 15554443711
電 話: 15554443711
地 址: 山東濟寧嘉祥縣山東省 濟寧 嘉祥縣 山東省濟寧市嘉祥縣工業(yè)園A區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: qlyzhg.cn.b2b168.com