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詞條說明
微生物類項目 菌落總數(shù) 菌落總數(shù)是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。 大腸菌群 大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸
金屬材料材料抗菌檢測抗菌率檢測、伴隨著社會發(fā)展生活紀錄片的不斷完善,居住環(huán)境的安全系數(shù)及材料的抗菌作用日益獲得重視;因而,新一代兼具抗菌特性的商品應時而生,在日常家俱、廚具設備及日用品層面展現(xiàn)出寬闊的行業(yè)前景??咕牧暇褪侵高@些具備抗菌和除菌特性的作用材料,與一般材料對比,抗菌商品具備環(huán)境衛(wèi)生自清潔作用,可免除很多清理工作中,能有效的防止病菌散播,降低互相污染,對改進大家生活品質,保護健康具備核心
食源性生物危害是影響食品安全的一大危害,也是全球性的威脅。以下總結了食品中常見的19種生物污染,供同行們參考。 1、大腸菌群 ? ? 大腸菌群,它不代表某一個或某一屬細菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌。 ? ? 大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血動物的糞便。一般食品中大腸菌群標,表示食品受動溫血動物的糞便污染,其中典型大腸桿菌為糞便近期污
硬度是評定金屬材料力學性能最常用的指標之一。主要分為靜態(tài)試驗方法和動態(tài)試驗方法 測試內容: 布氏硬度、洛氏硬度、里氏硬度、維氏硬度等 適用對象: 碳鋼、合金鋼、鑄鐵、硬質合金等材料的型材、棒材及零部件等 測試設備: 布氏硬度計、洛氏硬度計、里氏硬度計、維氏硬度計等 參考標準:《GB/T 7997-2014》 《GB/T 17394.1-2014》 《GB/T 230.1-2009》等
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