詞條
詞條說(shuō)明
【原理】索氏脂肪提取器中用乙mi提取試樣,稱提取物的重量,除脂肪外還有有機(jī)酸,磷脂、脂溶性Vit,葉綠素等,因而測(cè)定結(jié)果稱粗脂肪或乙mi提取物?!痉治霾襟E】1)仲裁法使用索氏脂肪提取器測(cè)定。索氏提取器應(yīng)干燥無(wú)水。抽提瓶(內(nèi)有沸石數(shù)粒)在105℃±2℃烘箱中烘干60min,干燥器中冷卻30min,稱重。再烘干30min,同樣冷卻稱重,兩次重量之差小于0.0008g為恒重。稱取試樣1~5g(準(zhǔn)確至0.
從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法是,用溶劑將固體長(zhǎng)期浸潤(rùn)而將所需要的物質(zhì)浸出來(lái),即長(zhǎng)期浸出法。此法花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng).溶劑用量大、效率不高。在實(shí)驗(yàn)室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來(lái)提取、脂肪提取器,就是利用溶劑回流及虹吸原理,使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿?,既?jié)約溶利萃取效率又高。萃取前先將固體物質(zhì)研碎,以增加固液接觸的面積。然后將固體物質(zhì)放在濾紙?zhí)?內(nèi),置于提取器2中,提取器的下端勺盛有溶劑的圓底燒瓶
1. 水浴加熱通常是把需要加熱的試管放置于盛水的燒杯中,熱源對(duì)水加熱,水再把熱量傳至試管,可以看做是一個(gè)間接加熱過(guò)程,不同于干式的直接接觸熱源加熱;另外由于水浴加熱過(guò)程中,可以在燒杯的水中插入一根溫度計(jì),用以實(shí)時(shí)觀察水溫從而可以很好的控制水的溫度,干式氮吹儀加熱法則很難實(shí)現(xiàn)溫度的實(shí)時(shí)控制。2. 水浴加熱過(guò)程中試管浸入燒杯水中,各部位受熱比較均勻;而干式加熱法過(guò)通常是試管底部比中上部受熱多。3. 水
脂肪測(cè)定儀的安裝與日常保養(yǎng)分析脂肪測(cè)定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,用抽提法脂肪從溶劑中分離出來(lái),然后烘干,稱量,計(jì)算出脂肪含量。脂肪測(cè)定儀主要用于食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行。如豌豆粉中脂肪含量測(cè)定、葵花籽中脂肪含量測(cè)定、炒貨蠶豆中脂肪含量測(cè)定、土壤中農(nóng)藥殘留前處理、芝麻中脂肪含量測(cè)定、扁桃中脂肪含量測(cè)定、嬰兒米粉中粗脂肪含量測(cè)定、香腸中總脂肪含量
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全自動(dòng)終點(diǎn)稱重蒸餾儀 CYZL-6 內(nèi)置冷循環(huán)一體化蒸餾儀 氨氮揮發(fā)蒸餾器
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