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山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布,含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng),但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用,且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。 ??? 保濕劑的作用是保持牙膏中的水分相對(duì)穩(wěn)定,防止牙膏硬結(jié),起到保濕作用。保濕劑作為牙膏的主要組分,在牙膏中起著重要的作用,一般藥膏用量10%-30%,二氧化硅透明牙膏用量為7
番茄醬可溶性固形物含量丨ATAGO愛拓在線折光儀 CM-800α
番茄醬,為番茄的醬狀濃縮制品,以成熟紅番茄為原料,經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風(fēng)味?,F(xiàn)代改良后,番茄醬成為調(diào)味品。番茄醬是使用新鮮的番茄制作的。番茄收割后通過真空蒸發(fā)變成了一種非常粘稠的番茄膏。這種番茄膏可以在室溫下保存良久,這樣使用它可以整年制作番茄醬?,F(xiàn)在市場(chǎng)上番茄醬五花八門,那我們要怎么從中挑選其中的好番茄醬呢,按照NYT 431-200
若說起美食,怎少得了煎炸?油條油餅、春卷麻花,是中國人的傳統(tǒng)美味;炸雞、薯?xiàng)l是歐美人的餐桌常客;口味清淡的日本人也愛吃天婦羅和油炸方便面。油炸食品是人類食品的一個(gè)重要分支,經(jīng)過油炸的食品具有其他烹調(diào)方法不可比擬的色澤、風(fēng)味,以及酥脆的質(zhì)構(gòu)和口感,中國八大菜系里面的菜品有相當(dāng)一部分都是通過油炸進(jìn)行烹飪的。如果沒有油炸這道工序,中餐就少了很多風(fēng)味可口的品種。一、什么是煎炸油?中國人多用什么油來煎炸?煎
膠黏劑的粘度測(cè)量|ATAGO(愛拓)旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)VISCO
粘度是膠粘劑重要的指標(biāo)之一。粘度過大,涂膠困難,對(duì)被粘件潤濕性差,膠接強(qiáng)度差;粘度太小,流膠現(xiàn)象也差,要達(dá)到理想的膠層厚度,必須增加涂膠次數(shù),否則影響強(qiáng)度。因此,膠粘劑必須保持合適的粘度才能發(fā)揮其好的功效。測(cè)量膠粘劑粘度,可以使用粘度計(jì)測(cè)量。旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是常用的粘度計(jì)類型之一。結(jié)構(gòu)簡單,測(cè)量范圍廣,常用于測(cè)量牛頓型液體的**粘度和非牛頓液體的表現(xiàn)粘度。當(dāng)一個(gè)轉(zhuǎn)子被放置在樣品中間并以恒定速度旋轉(zhuǎn)時(shí),粘
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