詞條
詞條說明
產(chǎn)品簡介:中文名稱:角叉菜膠中文別名:卡拉膠;鹿角菜膠英文名稱:Carrageenan性狀:? 白色至淺褐色顆?;蚍勰?。無臭或微臭??诟姓郴苡诩s80℃水,形成粘性,透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液侵濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結合粘度增加。與蛋白質反應起乳化作用。使乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度??山档秃偷某?/p>
中文別名:L-組氨酸鹽酸鹽;L-2-氨基4t咪唑丙酸鹽酸鹽的水合物英文名稱:L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)CAS No 7048-02-4EINECS號:213-754-2分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O分 子 量:209.63二、性狀?L-組氨酸鹽酸鹽為白色結晶性粉末,在277℃時軟化,287℃分解。
中文名稱:海藻酸鈉分子式: (C6H7Na06)分子量: 216.12303CAS號: 9005-38-3沸點: 495.2°C at 760 mmHg蒸氣壓: 6.95E-12mmHg at 25°C食品級海藻酸鈉:? ?海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油
花生四烯酸?AA粉?英文名稱:arachidonicacid商檢代碼:2106909090定義:學名二十碳-5,8,11,14-四烯酸(全順),20:4Δ5c,8c,11c,14c。屬于不飽和脂肪酸,其中含有4個碳-碳雙鍵和1個碳-氧雙鍵。概述:為不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。與亞油酸、亞麻酸一起被稱為必需脂肪酸。CAS號:
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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¥23.00
¥60.00
¥240.00
常年回收日化原料供應 香精 味精 中介有酬 現(xiàn)金結算
¥8950.00
¥100.00