植酸廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：112

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  詞條說明

• 葡萄糖氧化酶廠家

  葡萄糖氧化酶簡介葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統(tǒng)名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內(nèi)

• 二十二碳六烯酸廠家

  中文名稱:二十二碳六烯酸別名:;順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸性狀:無色至淡黃色油狀液體,有刺鼻腥臭味。二十二碳六烯酸,即,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,在中含量較多。分子式為C22H32O2,是一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。動物的甘油磷脂含有不等量的,在體內(nèi)代謝過程中可由α-亞麻酸生成,但生成量較低,主要通過食物補充。應用范圍:1) 淡水魚和一般的淺海魚并

• 高粱紅廠家

  中文名稱: 高粱紅英文名稱: Sorghum red別名: 高粱色素詳情: 結(jié)構式: 主要著色成分為:5,7,4′-三羥基黃酮(Ⅰ)和3,5,3′,4′-四三羥基黃酮-7-葡萄糖苷(Ⅱ)。(Ⅰ)分子式:C15H10O5分子量:270.24(Ⅱ)分子式:C21H20O12分子量: 464.38理化性質(zhì):深褐色無定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非極性溶劑及油脂。水溶液為紅棕色,偏酸性時色淺,

• 乳糖酶廠家

  一、簡介乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時增加甜度。二、性狀是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中容易析出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構。三、用途使用 主要用于乳品工業(yè)?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊?/p>