檸檬酸鋅廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：77

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• 詞條

  詞條說明

• 甲基環(huán)戊烯醇酮廠家

  化學(xué)名稱:3-甲基-1,2-環(huán)戊;3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;CyclotoneCAS:765-70-8分子式:C6H8O2分子量:112.13?化學(xué)名稱:3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮主要成分:C6H8O2含量:≥95%2.性狀:本品呈白色粉末狀結(jié)晶,具 有堅(jiān)果樣甜香味,可溶于水,乙醇、 甘油、丙

• 菠蘿蛋白酶廠家

  一、簡介中文名稱:菠蘿蛋白酶中文同義詞: 菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶英文名稱:Bromelain相關(guān)類別: 酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑儲存條件:20°C適合pH值:6~8適合溫度:55℃。狀態(tài):白色至淺棕黃色無定形粉末水溶解性:可溶二、性狀菠蘿蛋白酶白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時(shí)有乳白光, 屬糖蛋白。作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和

• 抗壞血酸鈣廠家

  一、簡介別名:抗壞血酸鈣、VC鈣CAS:5743-28-2分子式:C12H18CaO14分子質(zhì)量:426.3458二、性狀白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇。10水溶液的pH值為6.87.4。三、用途VC鈣添加到食品中不改變原食品味道,能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的生理活性抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營養(yǎng)劑。用于保鮮食物,防止蛋白質(zhì)變質(zhì)魚和肉類等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)

• L-酪氨酸廠家

  中文名稱】:L-酪氨酸【中文別名】:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸[1]【英文名稱】:L-Tyrosine【EINECS】:200-460-4【分子式】:C9H11NO3【分子量】:181.19L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取? l-體從水中結(jié)晶出來者,無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;d-體從水