詞條
詞條說(shuō)明
大豆低聚肽簡(jiǎn)介:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶水解成由2到10個(gè)基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì)(分子量小于1000Da),非常容易被人體吸收,是很具潛力的食品基料,已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品。?產(chǎn)品名稱(chēng)大豆肽/大豆低聚肽英文名稱(chēng)Soybean Peptide產(chǎn)品特點(diǎn)小分子 lt;1000da),較易溶于水,易吸收;無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固
英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等**溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2特性及應(yīng)用:具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。1、 提高乳化性、防止油水分離,用作乳化劑和分散劑。2、 增加面團(tuán)筋力,增大體積,改善結(jié)構(gòu),質(zhì)地柔軟,
【產(chǎn)品名稱(chēng)】魔芋粉【別 名】蒟蒻、磨芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】本公司生產(chǎn)的魔芋粉以魔芋為原料,采用目前較為**的噴霧干燥技術(shù)加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒 度】過(guò)80-100目【檢測(cè)方法】TLC【溶 解 性】水溶性好【生產(chǎn)工藝】精選原料、清洗原料、榨汁、濃縮、噴霧干燥成粉、過(guò)篩、包裝?!景b方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如果無(wú)
中文名稱(chēng)? 海參肽屬于? 古老的海洋軟體生物?分類(lèi)? 棘皮動(dòng)物富含? 聚基葡萄糖肽一種**化合物,由基酸脫水而成,含有羧基和基,是一種兩性化合物。少于10或15個(gè)基酸的鏈被稱(chēng)為寡肽,包括二肽、三肽和四肽等。多肽是由少于50個(gè)基酸(多于10或15)組成的較長(zhǎng)、連續(xù)、無(wú)分支的肽鏈。因此,肽和核酸、低聚糖、多糖以及其他物質(zhì)一樣,都屬于生物低聚物和聚合物的
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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