詞條
詞條說明
性狀β-葡聚糖酶為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,溫度為60℃。三、用途在啤酒生產(chǎn)糖化過程中,添加該酶對縮短麥汁的過濾時間有明顯的效果。尤其是對用大麥作輔料或者當(dāng)大麥、麥芽質(zhì)量較差時,效果好。同時,糖化麥汁濃度、α-基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽:輔料=7:3改為6:4,即用10的輔料代替麥芽,使用該酶后獲得較好效果,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到或
精氨酸是一種α氨基酸,亦是20種普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一種復(fù)雜的氨基酸,在蛋白質(zhì)和酶的反應(yīng)點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)它。在幼兒生長期,精氨酸是一種氨基酸。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是精子蛋白的主要成分,性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105失去結(jié)晶水.其水溶液呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15,21
常用名 三丁酸甘油酯別 名 丁酸-1,2,3-三丙酯 | 甘油三正丁酸酯 | 甘油三丁酸酯| 三丁酸丙三醇酯英文名 butyrinCAS號 60-01-5EINECS 200-451-5分子式 C15H26O6分子量 302.363密 度 1.1±0.1 g/cm3沸 點(diǎn) 307.5±0.0 °C熔 點(diǎn) -75 °C閃 點(diǎn) 173.9±0.0 °C性 狀 無色液體溶解性 易溶于乙醇,不溶于水用 途
外觀]具有特殊氣味的墨綠色粉末。[性狀]易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好[成分]主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。[用途]可廣泛運(yùn)用地食品著色、飲料、化妝品中。綠色素--葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到葉綠素衍
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
手 機(jī): 15152114979
電 話:
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com