詞條
詞條說明
基本信息是否進(jìn)口:否型號(hào):食品級(jí)含量:99%有效物質(zhì)含量:99%類型:其他成分:丙酸鈉包裝規(guī)格:25*1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)主要用途:防腐劑CAS:--食品級(jí)丙酸鈉廠家 ?食品級(jí)丙酸鈉廠家產(chǎn)品名稱:丙酸鈉CAS號(hào):137-40-6分子式:C3H5O2Na分子量:96.06理化性質(zhì)透明顆?;蚪Y(jié)晶,有特意臭氣,在濕空氣中潮解,易溶于水,微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類物質(zhì)。mp:285286,水溶解性:9
淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖殘基中的羥基與磷酸根發(fā)生酯化形成的一種淀粉酯衍生物,包括磷酸單酯淀粉和磷酸雙酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、強(qiáng)膠黏性、良好凍融穩(wěn)定性和弱凝沉性等性質(zhì),主要用于食品、造紙、紡織等領(lǐng)域。磷酸酯淀粉是一種陰離子高分子電解質(zhì),帶負(fù)電荷。白色至淡黃色粉末,幾乎無臭,溶于熱水,不溶于乙醇、丙酮、苯等**溶劑。由淀粉與各種無機(jī)磷酸鹽或**含磷試劑反應(yīng)制得。(1)淀粉磷酸酯是陰離
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,維生素C分解;·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定**色素,保護(hù)食品色
大豆低聚肽簡(jiǎn)介:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶水解成由2到10個(gè)基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì)(分子量小于1000Da),非常容易被人體吸收,是很具潛力的食品基料,已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品。?產(chǎn)品名稱大豆肽/大豆低聚肽英文名稱Soybean Peptide產(chǎn)品特點(diǎn)小分子 lt;1000da),較易溶于水,易吸收;無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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