詞條
詞條說(shuō)明
尼泊金甲酯鈉是一種白色吸濕性粉末,分子式C8H7NaO3。 基本信息【中文別名】對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉;4-羥基苯甲酸甲酯鈉鹽;4-羥基苯甲酸甲酯鈉;羥苯甲酯鈉【英文名】Sodium methylparaben【英文別名】4-hydroxybenzoic acid methyl ester sodium salt;methyl p-hydroxybenzoate sodium salt;METHYLP
化學(xué)性質(zhì)為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味苦澀,易溶于水,水溶液呈酸性反應(yīng),在一醇中較微溶解,不溶于乙醚。mp224℃,等電點(diǎn)10.76,[α]20D+20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/LHCl)精氨酸是半必需氨基酸,它可促使尿素的生成和排泄,糾正氨中毒,解除肝昏迷。在自然界中,廣泛存在于各種蛋白質(zhì)中,如豬毛、蹄甲、血粉等,制成鹽酸鹽。用途健康人一次靜滴本品**。但靜滴過(guò)快可引起流涎、
1.簡(jiǎn)介中文名:D-果糖英文名:D-Fructose化學(xué)式:C6H12O6分子量:180.1559CAS登錄號(hào):57-48-7EINECS登錄號(hào):200-333-32.性狀外觀與性狀:白色水晶般的固體3.用途D-果糖是一種化學(xué)物質(zhì),分子式為C6H12O6。工業(yè)上規(guī)模生產(chǎn)采用淀粉水解制葡萄糖,經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化糖,其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖,將其分離后即得到果糖。D-果糖作用用
1.簡(jiǎn)介谷酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG)是一種能催化?;D(zhuǎn)移的酶,它可使蛋白質(zhì)分子間和分子內(nèi)發(fā)生交聯(lián)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分子量變大,形成強(qiáng)有力的凝膠,從而改變各種蛋白產(chǎn)品的彈性、保水性、黏結(jié)性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價(jià)健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會(huì)散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
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網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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