詞條
詞條說(shuō)明
一、【植脂末性狀】植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用,同時(shí)也是一種現(xiàn)代食品。二、【植脂末用途】飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。采用 植物油脂配以酪蛋白精工制作,應(yīng)用在奶粉、咖啡、麥片、調(diào)味料及相關(guān)產(chǎn)品中。植脂末能改善食品的內(nèi)部組織
一、簡(jiǎn)介魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩(wěn)定性、粘結(jié)穩(wěn)定性、性等多種*特的理化性質(zhì),也是一種新型的多功能食品添加劑。二、性狀外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味, 其加工過(guò)程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過(guò)烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用**的
外觀]具有特殊氣味的墨綠色粉末。[性狀]易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好[成分]主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。[用途]可廣泛運(yùn)用地食品著色、飲料、化妝品中。綠色素--葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到葉綠素衍
木糖醇?英文名稱:XYLITOL?分子式:C5H12O5?分子量:152.15?物化性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜,甜度相當(dāng)于蔗糖,較易溶于水,功能特性1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,提取自原料,是健康的甜味劑,可用于無(wú)糖食品、無(wú)糖糖果等健康食品。??2、可用于各種口腔產(chǎn)品。??6、 吸濕性:用于制作一些較柔
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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