詞條
詞條說明
簡介中文名稱:碳酸氫鉀中文同義詞:碳酸氫鉀,ACS;食物級碳酸氫鉀;酸式碳酸鉀;碳酸氫鉀;重碳酸鉀;碳酸氫鉀英文名稱:Potassium bicarbonateCAS號: 298-14-6分子式: CHKO3分子量: 100.12EINECS號:206-059-0產(chǎn)品用處用作生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀 等的質(zhì)料,亦用于食物、滅火劑等行業(yè)常用作剖析試劑作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國規(guī)則可用于各類需添加膨松劑
一、簡介中文名稱: 檸檬酸鋅英文名稱: Zinc citrate別名: 枸檬酸鋅;2-羥基-1,2,3-丙基三羧酸鋅分子式: C12H10O14Zn3分子量:574.32(無水物),610.37(二水物)二、性狀白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。三、用途應(yīng)用到食品、主要用于食品、固體飲料、乳制品、食鹽、牙膏等?。檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特
中文別名:肌糖;環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)。英文名稱:Inositol肌醇(inositol)是一種水溶性維生素;維生素B族中的一種,肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,又稱為環(huán)己六醇,肌醇廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi),是動(dòng)物、微生物的生長因子。較早從心肌和*中分離得到。環(huán)己六醇在自然界存在有多個(gè)順、反異構(gòu)體,**存在的異構(gòu)體為順-1,2,3,5-反-4,6-環(huán)己六醇。在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為
用途:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無礬更健康!使用**:按生產(chǎn)需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計(jì)算)。使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆?。淀粉制品耐煮?:?&nbs
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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