高脂果膠廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：50

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 甘草抗氧化物廠家

  簡(jiǎn)介甘草抗氧化物亦稱甘草抗氧靈,又稱絕氧靈。其主要抗氧化成分為黃酮和類黃酮類物質(zhì)的混合物。它是從提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一組脂溶性混合物,為棕色或棕褐色粉末,略有甘草的特殊氣味。不溶于水。應(yīng)用:我國(guó)《食物安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食物添加劑運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2014)規(guī)則,甘草抗氧化物(以甘草酸計(jì))可用于基本不含水的脂肪和油,熟制堅(jiān)果與籽類( 油炸堅(jiān)果與籽類),油炸面制品,方便米面制品,

• 面制品增筋劑廠家

  一、簡(jiǎn)介涼皮增筋劑是由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶等多種食品級(jí) 原料精制而成。二、性狀外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。三、用途用量:按面粉用量的0.3左右添加。用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變?cè)瓉?lái)工藝。作用:提高面制品筋度,增加嚼勁,改善口感。適用范圍:面條、水餃皮、饅頭、花卷等各類面制品。用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變

• 富硒酵母生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過(guò)程中加入硒元素,酵母生長(zhǎng)時(shí)吸收利用了硒,使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖**結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒,從而消除了化學(xué)硒,使硒能夠較高效、較安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國(guó)內(nèi)*效 營(yíng)養(yǎng)*均衡的補(bǔ)硒制劑。硒是人體所必需的微量元素,有很重要的生理功能,與人類的健康密切相關(guān)二、性狀淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg,*可達(dá)1000mg/kg,其中**硒含量在95%以上,

• 大豆卵磷脂廠家

  大豆卵磷脂、大豆卵磷脂粉末 液體豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油過(guò)程中的副產(chǎn)品,是通過(guò)溶劑萃取然后離心分離后通過(guò)醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過(guò)程中沉淀出來(lái)的磷脂質(zhì),再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物;易氧化,從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等大豆磷脂