磷脂酰膽堿廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：62

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• 詞條

  詞條說明

• 葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家價格

  葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質(zhì)量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養(yǎng)強化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品色澤和風味變化,一定程度上限制了其應用葡萄糖酸亞鐵性質(zhì):葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?稍有焦糖氣味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,幾乎不溶

• β-葡聚糖酶廠家

  產(chǎn)品名稱:β-葡聚糖酶英語名:β-glucanase酶活力:10萬U/g較適pH:4.0-5.5較適溫度:50℃性狀:淡黃色粉型號 食品級用途 酶制劑包裝類型:紙板桶單位重量:25Kg/桶儲存:陰涼干燥密封保質(zhì)期:2年該制劑可用于釀造、果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業(yè)。β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以水解含有大本產(chǎn)品為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,適pH為5.0,作用溫度范圍為30-70

• 阿魏酸生產(chǎn)廠家

  1.簡介〖名 ? 稱〗:阿魏酸???〖別 ? 名〗:安維那〖英文名稱〗:ferulicacid〖英文別名〗:4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid〖化學名稱〗:3-甲氧基-

• 辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家

  辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉,它有一個*特的用途是作為乳化穩(wěn)定劑。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯樹膠作為乳化香精和其他食品乳化劑,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩(wěn)定性。性 狀 具有穩(wěn)定性能的乳膠體產(chǎn)品特點:辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣,不需要加熱,在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來作為一個完全替代阿拉伯樹膠,在很多應用中,辛烯基琥珀酸淀粉鈉穩(wěn)