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詞條說明
典型標準商用廚房設計的分區(qū)類型成都奧科廚具用20多年的經(jīng)驗,和大家一起分享一個標準商用廚房在設計上的功能分區(qū);主要基于廚房的面積、結構、高度以及設備的規(guī)格進行規(guī)劃,以確保工作流程的高效和順暢。以下是一個典型的標準商用廚房的功能分區(qū)設計:?1、烹飪區(qū)設備:爐灶、烤箱、蒸柜、炒鍋等。特點:烹飪區(qū)是廚房的**區(qū)域,設備集中,熱量和油煙較大。因此,該區(qū)域需要配備高效的排煙系統(tǒng),并保持通風良好。布
在單位后勤**工作中,食堂的建設至關重要,而廚房設備的合理設計與施工則是確保食堂高效運作的**。本次成都奧科廚具為您帶來的工程案例,是一個僅有16平方米的單位食堂廚房,通過精心規(guī)劃,實現(xiàn)了“麻雀雖小,五臟俱全”的效果。一、前期設計:精準規(guī)劃空間利用設計團隊在拿到有限的廚房空間時,首要任務是對空間進行精準且高效地規(guī)劃??紤]到單位食堂需滿足日常員工用餐需求,確定了烹飪區(qū)、切配區(qū)、清洗區(qū)、儲存區(qū)四大主要
? ? ? ?在成都這座美食之都,各類廚房星羅棋布,從熱鬧非凡的餐廳到溫馨的學校食堂,再到專業(yè)的酒店后廚,都在為人們呈上一道道美味佳肴。而在這些廚房中,面點間的設計正逐漸成為提升餐飲品質的關鍵因素。今天,就讓我們跟隨成都奧科廚具的腳步,一同探尋哪些廚房需要設計面點間,以及如何打造一個高效實用的面點間。(一)哪些廚房需要面點間1.餐廳如今,消費者對于美食的需求
? ?成都奧科廚具根據(jù)多年與學校、單位、大型餐飲、工廠等的合作,以多年的實際施工經(jīng)驗,總結出以下一些信息,希望能讓更多的人了解商用廚房:一般哪些廚房需要單獨設計面點間1、?大型餐飲企業(yè)?:對于大型餐廳、酒店或連鎖餐飲品牌,面點間通常需要獨立設計,以確保高效的生產(chǎn)流程和嚴格的衛(wèi)生標準。這類廚房通常需要處理大量的面團制作、烘焙等工作,因此需要有專門的區(qū)域進行面點的制作和熟化,以保證
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
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