科技賦能：智慧食堂如何促進校園管理優(yōu)化與資源節(jié)約？

時間：2024-06-25作者：廣州米果智能設(shè)備有限公司瀏覽：120

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  詞條說明

• 立足各類食堂場景特征，“因地制宜”建設(shè)節(jié)約型智慧食堂

  “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這大概是我們較早學會背誦的古詩之一，雖然隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展建設(shè)，數(shù)字農(nóng)業(yè)賦能作物生長的各個農(nóng)事環(huán)節(jié)，面朝黃土背朝天的耕作艱辛被逐步取代，但盤中餐食的節(jié)約珍惜依舊不可放松。 據(jù)統(tǒng)計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，接近中國糧食總產(chǎn)量的6% 5月6日，中國國家市場監(jiān)管總局召開制止餐飲浪費專項行動新聞發(fā)布會，會議中提到，“**以來，各地區(qū)各有關(guān)部門通過出臺相關(guān)文件，開

• 智慧食堂升級：如何選擇適用于您食堂的團餐結(jié)算方案？

  食堂智能化升級被視為當前餐飲業(yè)的一種不可忽視的趨勢，食堂團餐消費方式也有多種方案，那么我們該如何選擇呢？智慧食堂升級方案的選擇取決于食堂的實際需求和預算。下面，米果智能小編介紹RFID智能結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端以及智能稱重自選餐三種方案。RFID智能結(jié)算臺RFID餐盤自助結(jié)算臺采用射頻技術(shù)，通過不同的RFID菜盤自動識別菜品種類和價格，從而實現(xiàn)快速準確計價。這種方案的優(yōu)勢在于減少排隊時間

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  近日，**食安辦關(guān)于印發(fā)《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》的通知，決定從2023年12月至2024年6月，聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動。?在當今社會，食品安全問題日益受到重視，因為與每個人都有密切的關(guān)注。傳統(tǒng)的食品安全監(jiān)管存在很多困難與弊端。在此背景下，米果智能留樣柜應運而生，是食品安全管理中重要的一環(huán)，確保食品安全的可靠性和可追溯性。智能留樣柜特點1.全流程自動監(jiān)管：自

• 米果食安云平臺：守護，讓每一刻“食”光都安心！

  2024年，市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康**公開發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），于2025年2月8日正式實施。新版標準規(guī)定了：落葵紅、密蒙黃、酸棗色等經(jīng)過調(diào)查不再具有工藝必要性的食品添加劑品種，不得在各類食品中使用；罐頭類食品中不得使用防腐劑，主要涉及乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽、穩(wěn)定態(tài)二氧化氯等食品添加劑；面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿中不得使