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詞條說明
如何清洗果蔬可以既保證洗凈率高,又減少果蔬的損傷?凈菜加工如何提高生產(chǎn)效率,加工完即可進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)?相比以上兩點都是預(yù)制菜凈菜加工從業(yè)者經(jīng)常會遇到的兩大難題。預(yù)制菜凈菜中使用的蔬菜水果,重于果蔬清洗,采購一般都有一定的要求,要求配送食品應(yīng)保證衛(wèi)生、無毒、無害,其中針對蔬菜類還專門指出農(nóng)藥殘留不能**標(biāo),并應(yīng)保持較好的色澤和新鮮度,不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象,具有追蹤溯源體系,并可追蹤溯源等要求。今
烘烤冷卻一體機(jī)1. 設(shè)備介紹具有烘烤和冷卻功能,實現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤和快速冷卻,適用于花生、杏仁、蠶豆、瓜子、堅果、黃豆等顆粒型物料,可以實現(xiàn)批量連續(xù)式生產(chǎn)。2. 性能優(yōu)勢1.應(yīng)用范圍廣:使用范圍較廣,烤制出來的產(chǎn)品品質(zhì)較高;2.烘烤質(zhì)量高:烘烤后的物料色澤均勻,無破損;3.恒溫烘烤,保證風(fēng)味:設(shè)備采用溫控器及溫度傳感器智能精確控溫,有效保證溫度始終保持在穩(wěn)定范圍,從而保證了烘烤后的物料的風(fēng)味。4.冷
果蔬預(yù)處理加工流水線都由哪些設(shè)備構(gòu)成?
果蔬預(yù)處理加工,顧名思義就是將采收的新鮮果蔬進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分的過程。果蔬預(yù)處理加工流水線廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐、凈菜配送中心、*廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位等。那么在整個加工的過程中,需要運(yùn)用到哪些設(shè)備呢?下面就讓好機(jī)樂食品機(jī)械的小編一一給大家講解下。一、提升機(jī)主要起提升和輸送的作用,解決人工入料困難的問題;在流水生產(chǎn)線中,通常與其他入料口要求高的設(shè)備搭配使用,滿足生產(chǎn)自動化的需要,具有操作簡
?果仁濕法去皮機(jī)是一款效率高且自動化的去皮設(shè)備,該設(shè)備不僅能加工杏仁,除此之外還可以加工鷹嘴豆、花生、黃豆等物料,同時還可以用于大型花生榨油廠榨油生產(chǎn)線前的物料的脫皮處理。?? 濕法去皮機(jī)設(shè)備的*特之處就是脫皮效率高同時該設(shè)備的全自動化模式,使用起來省時省力,是多種食品加工生產(chǎn)線中都能看到他的身影。除此之外。該設(shè)備加工花生、杏仁等物料脫皮時,去皮衣后的物料并不會破碎,
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
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手 機(jī): 15538018907
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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