詞條
詞條說(shuō)明
花生是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,素有“果”的美譽(yù)?;ㄉ猛緩V泛,除了榨油、煮、炸、炒、烤等簡(jiǎn)單加工處理外,還可加工成糖果類、糕點(diǎn)類、小吃類、西式類食品及花生醬、花生奶等深加工食品。下面,小編以花生醬、花生奶、裹衣花生這3種不同類別的食品為例,為您講述這些食品的工藝流程、加工所需的設(shè)備。一、工藝流程(一)花生醬原料→色選→烘烤→冷卻→脫皮→色選→磨醬→均質(zhì)乳化→→冷卻→罐裝。(二)花生奶  
麻辣花生是深受大眾喜愛(ài)的一款美味。麻辣酥脆,越嚼越香,是消磨時(shí)光的較好小零食。人們常說(shuō):花生就酒,能喝二斤。很多人喝酒,無(wú)論是白酒,還是啤酒都喜歡弄點(diǎn)花生米放邊上。沒(méi)有下酒菜喝酒是沒(méi)有靈魂的,喜歡喝酒的人在喝酒時(shí)都喜歡就地取材弄點(diǎn)麻辣花生做下酒菜,一口酒、一顆花生米,談人生、評(píng)生活,很是得勁。那么您知道麻辣花生是如何在工廠加工的?下面小編帶你做下詳細(xì)了解。麻辣花生加工工藝為:花生→脫皮→調(diào)底味→烘
連續(xù)烘烤機(jī)和烘烤冷卻一體機(jī)的區(qū)別
隨著社會(huì)發(fā)展得越來(lái)越快,人們對(duì)健康的要求也越來(lái)越高。適當(dāng)?shù)厥秤脠?jiān)果,對(duì)人體是很有好處的。但堅(jiān)果在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中較易受污染、變質(zhì),通常需要采用相應(yīng)的措施來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)堅(jiān)果的殺蟲、與保鮮。較關(guān)鍵的是,堅(jiān)果烘干過(guò)程中對(duì)溫度要求相當(dāng)嚴(yán)格,因此,控制烘干溫度是保證堅(jiān)果品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為適應(yīng)堅(jiān)果自動(dòng)化加工需求,我公司有針對(duì)性地研發(fā)了連續(xù)烘烤機(jī)、烘烤冷卻一體機(jī)等設(shè)備。今天為大家詳細(xì)介紹下這2款設(shè)備,并對(duì)
核桃仁是常見(jiàn)的干果零食之一,由于核桃仁外形與人類大腦是十分相似,便被素來(lái)認(rèn)為能以形補(bǔ)形的人們用來(lái)補(bǔ)腦。事實(shí)上核桃仁的功效還有很多,而且口感方面也富有嚼勁且好吃?,F(xiàn)在核桃切碎后也開(kāi)始與烘焙產(chǎn)品緊密結(jié)合,比如大列巴、核桃蛋糕等。相信很多人也都吃過(guò)。那么你知道這些核桃碎是怎么來(lái)的嗎?核桃仁到核桃碎這一過(guò)程需要經(jīng)歷哪些加工過(guò)程?下面就一起來(lái)了解一下吧。一、核桃碎加工工藝流程核桃碎加工工藝流程:核桃清洗——
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地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
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