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蔬菜餡料肉餡多功能斬拌機?肉糜高速斬拌機斬拌機是生產肉糜類產品(粉腸、西式香腸、午餐肉、魚糜等)的關鍵設備,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。斬拌的作用:1、破壞結締組織薄膜,使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來,從而提高吸收水分的能力。2、乳化作用,增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。3、改善肉的結構狀況,使瘦肉和肥肉結合較牢固,防止產品熱加工時“走油”。
牛肉干煙熏爐?熏肉煙熏爐?豬蹄煙熏爐牛肉干煙熏爐 ,豬蹄要做過程中產生的煙霧的使產品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外出,從而改善食品的品質。煙霧的產品具有和抗氧化作用,能使煙熏食品延長貯存期和保質期。煙熏爐功能:煙熏爐通常同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱方式。煙熏方法:1.按照發(fā)煙的方式可以分為:間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比
小型酸奶加工設備流水線酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。酸奶全套加工設備流程:預熱(預熱罐)-均質(均質前牛奶必須預熱)-殺菌(殺菌罐)-降溫(預冷罐,降
速凍餃子蔥油餅真空和面機?大容量水餃餛飩攪面機真空和面機具有的特點是:自動開蓋、自動合蓋、自動翻箱,自動出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。真空和面機主要適用于各種面食產品的加工,可根據(jù)面食產品所使用的小麥粉的特性,選擇不同方式的真空和面機,來達到不同的和面效果。采用真空和面技術,由于和面機內保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低
公司名: 諸城市眾意機械有限公司
聯(lián)系人: 孫鳳芹
電 話:
手 機: 15553618501
微 信: 15553618501
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市土墻工業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: zhongyiss.b2b168.com
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手 機: 15553618501
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