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花生是目前較為理想的高蛋白、高脂肪營養(yǎng)性食物來源,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素,各種營養(yǎng)成分比較全面且相對均衡。此外,花生及其制品富含不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇、維生素E和維生素C、葉酸等植物活性物質(zhì),對促進健康、預(yù)防十分有益。花生通過壓榨、研磨加工制作的花生醬體現(xiàn)出其優(yōu)良的佐餐特點,色澤為黃褐色,質(zhì)地細膩味美,具有花生固有的濃郁香氣,從而使花生醬成為營養(yǎng)豐富、風(fēng)味*特的佐餐和調(diào)味品
堅果除了烘烤調(diào)味做成堅果之外,還可以加工成堅果醬。除了常見的芝麻醬、花生醬之外,榛子醬、夏威夷果醬也走進了我們的生活。加工堅果醬,當(dāng)然少不了磨醬設(shè)備膠體磨。今天小編就帶您了解膠體磨的工作原理、設(shè)備特點和加工范圍。一、膠體磨的工作原理膠體磨是對流體物料進行精細研磨的機械,主要由殼體、定子、轉(zhuǎn)子、調(diào)節(jié)機構(gòu)、冷卻機構(gòu)、電機等組成。膠體磨分立式、臥式、分體式三種形式多種規(guī)格。膠體磨由電動機傳動,帶動轉(zhuǎn)齒(
核桃是世界*的四大堅果之一。研究表明,核桃有助于疏通血管、預(yù)防、改善腸道的健康。我國是世界**大核桃主產(chǎn)國。據(jù)*預(yù)測,2022年,我國核桃產(chǎn)量將達487萬噸。隨著核桃仁、核桃露、核桃油、核桃粉、核桃乳等產(chǎn)品的多樣性和市場規(guī)模的擴大,對于核桃原料的需求會持續(xù)增量。在核桃深加工中,烘烤核桃仁是常見的種類。當(dāng)然,大規(guī)模的核桃深加工會用到連續(xù)烘烤機。本文將為您介紹連續(xù)烘烤機是如何進行核桃深加工的。一、
葉菜含有大量葉綠素、維生素及礦物質(zhì)。葉菜及谷類混合動物性材料食用,可以互相營養(yǎng)成分促進消化。一、加工流程蔬菜的挑揀輸送--蔬菜的氣泡清洗--蔬菜的毛輥清洗去雜--漂燙冷卻--切分--渦流清洗--蔬菜表面水風(fēng)干處理--包裝(真空盒式包裝)。二、加工設(shè)備新型凈菜加工生產(chǎn)線主要包括以下設(shè)備,用于葉菜的清洗、和切割:(一)提升機由食品級輸送網(wǎng)帶、不銹鋼機架和機械無級調(diào)速傳動機以及不銹鋼接料斗等組成,是食品
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