詞條
詞條說(shuō)明
花生脫皮后加工,可使花生米色澤分明、和諧美觀,去除了較濃的花生皮味道,減少了膩人之感,增加了醇香和酥脆的感覺(jué)。大規(guī)模的花生脫皮,一般使用花生濕法去皮機(jī)、半粒去皮機(jī),兩種設(shè)備的具體區(qū)別是什么,以下小編將從工作原理、性能特點(diǎn)、應(yīng)用領(lǐng)域等方面進(jìn)行詳細(xì)分析,希望對(duì)您有所幫助。一、工作原理花生濕法去皮機(jī)的工作原理為:浸泡過(guò)的花生米經(jīng)震動(dòng)進(jìn)入由三個(gè)動(dòng)力輥固定的旋轉(zhuǎn)膠輪,通過(guò)誘導(dǎo)條、進(jìn)料輪的作用,由架上的片將花
果蔬預(yù)處理加工流水線 都由哪些設(shè)備構(gòu)成?
果蔬預(yù)處理加工,顧名思義就是將采收的新鮮果蔬進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分的過(guò)程。果蔬預(yù)處理加工流水線廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐、凈菜配送中心、*廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位等。那么在整個(gè)加工的過(guò)程中,需要運(yùn)用到哪些設(shè)備呢?下面就讓好機(jī)樂(lè)食品機(jī)械的小編一一給大家講解下。一、提升機(jī)主要起提升和輸送的作用,解決人工入料困難的問(wèn)題;在流水生產(chǎn)線中,通常與其他入料口要求高的設(shè)備搭配使用,滿(mǎn)足生產(chǎn)自動(dòng)化的需要,具有操作簡(jiǎn)
花生、蠶豆都是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品。富含蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鎂、鋅、硒等礦物元素,含有的不飽和脂肪酸、膳食纖維使人較健康?;ㄉ募庸し绞蕉鄻樱ㄉ?、蠶豆共同的、受歡迎的加工方法便是油炸。經(jīng)過(guò)油炸后的花生、蠶豆色澤金黃,口感酥脆,一吃便停不下來(lái)。今天我們就一起了解下我們?nèi)粘Y?gòu)買(mǎi)的油炸花生、蠶豆是如何加工的,探討下是否有同一種設(shè)備可以同時(shí)加工油炸花生、油炸蠶豆。一、油炸花生、油炸蠶豆的加工工藝油
油炸食品是傳統(tǒng)食品之一,因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,深受許多成人和兒童的喜愛(ài)。油炸食品加工是一個(gè)廣闊的大市場(chǎng)。對(duì)于從事油炸食品加工行業(yè)的從業(yè)者來(lái)說(shuō),究竟該如何選擇油炸食品設(shè)備?選擇油炸食品設(shè)備的關(guān)鍵在于結(jié)合油炸物料的特性、產(chǎn)量等,下面結(jié)合當(dāng)**大類(lèi)油炸食品設(shè)備,從適用范圍、運(yùn)行原理、特點(diǎn)等方面進(jìn)行區(qū)分。一、圓鍋油炸機(jī) 圓鍋油炸機(jī)也叫油水節(jié)能油炸機(jī),適用于各類(lèi)油炸食品(果蔬、堅(jiān)果、面點(diǎn)、肉類(lèi)
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