【蛋卷機(jī)小型商用全自動(dòng)】蛋卷機(jī)怎么使用

時(shí)間：2021-06-07作者：商丘市福達(dá)食品機(jī)械有限公司瀏覽：304

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• 全自動(dòng)蛋卷機(jī)你所不知道的優(yōu)點(diǎn)

  全自動(dòng)蛋卷機(jī)設(shè)備的準(zhǔn)則：掙錢+好用好的成本低的蛋卷的配方，掙錢是因?yàn)榈熬淼某杀局饕敲娣?油+糖。主要材料就是面粉，面粉選擇一星粉和二星粉，高筋粉出來的蛋卷不酥，低筋粉好用、面包粉也好用，但是成本太高了。所以建議普通面粉配合綿白糖攪拌。如果采用砂糖就先和水融化后再用，就稍微打一下就可以，不會打出漿。好用是因?yàn)槲覀兊臋C(jī)器能夠全自動(dòng)控制加熱和旋轉(zhuǎn)，注漿完成后能夠在用一個(gè)溫度下同一個(gè)時(shí)間出來，蛋卷自然就

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  使用過程1.使用220V，三線插頭中標(biāo)有符號的為保護(hù)地線，安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地，以免觸電，確保安全；2.生產(chǎn)時(shí)將電源接通，蛋卷機(jī)開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道；滾筒式蛋卷機(jī)使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大?。?.然后預(yù)熱15分鐘，轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右；沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈，用勺子盛一兩左右

• 全自動(dòng)蛋卷機(jī)注糊機(jī)不注糊的故障分析和排除方法

  全自動(dòng)蛋卷機(jī)注糊機(jī)不注糊的故障分析和排除方法注糊機(jī)不注糊一般有以下三種可能：1、氣缸內(nèi)O型密封圈壞了導(dǎo)致漏氣，更換新的O型密封圈就好2、面糊里有較大顆粒異物，堵塞了注糊管道，處理方法：關(guān)閉氣閥，取掉注糊管路，用清理里面的雜物，新型自動(dòng)蛋卷機(jī)直供，并用清水清理干凈方可使用。另外需要注意打料時(shí)務(wù)必把料打均勻，不能有異物也不能有未打開的面團(tuán)，以免堵塞注糊管路。3、氣壓不正常，檢查并調(diào)整氣壓，調(diào)節(jié)至正常即

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  全自動(dòng)手工蛋卷機(jī)克服了手工蛋卷制作速度慢、產(chǎn)量低、用工量大、人員管理困難、操作不規(guī)范導(dǎo)致食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等缺陷。保證貨物在正常操作環(huán)境下的長期質(zhì)量和穩(wěn)定性能，產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。蛋卷機(jī)自動(dòng)控溫，設(shè)定好溫度打開電源自動(dòng)加熱，加熱到設(shè)定已好的溫度停止加熱，從而節(jié)約電費(fèi)本廠注冊并擁有多項(xiàng)**。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹圃旃に嚭蛧?yán)明的檢驗(yàn)流程，研發(fā)制造出多種符合市場急需之設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各食品行業(yè)。-/gbadggj