關(guān)于真空包裝機的那些事

時間：2020-11-26作者：諸城市泰旭機械有限公司瀏覽：108

諸城市泰旭機械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• KL-100型凍肉絞肉機

  每到周末過完周一的時候，我就特別排斥上班，總覺得周末過得太快了，今天也不例外，并且工作小有壓力，客戶催單有點急。 前幾天接待了一位做灌腸的客戶，需要一臺絞肉機，我給推薦了我們公司生產(chǎn)的凍肉絞肉機，為什么推薦凍肉絞肉機泥？因為我們的凍肉絞肉機是凍鮮兩用的，性價比較高，而且功率才5.5kw，相對來說比較省電，配有5套孔板，生產(chǎn)能力也是很給力的。客戶詳細詢問了外形尺寸（900*560*960）、絞龍轉(zhuǎn)

• 斬拌機的作用

  斬拌機顧名思義既可以斬切物料又帶攪拌功能，低速斬拌高速乳化，斬拌機分為：雙速斬拌機，變頻斬拌機，斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到較佳的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉跟輔料斬拌成肉餡或者是肉泥，減少物料發(fā)熱量，細度好，提高了肉制品的乳化效果，

• 關(guān)于毛輥清洗機的作用

  毛輥清洗機顧名思義它的作用是清洗，但是它清洗的東西是有局限性的，比如貝類或是表皮比較堅硬的東西，其實毛輥清洗機還有一個別名叫“毛輥去皮機”因為毛輥清洗機的毛比較堅硬，通常根莖類蔬菜去皮也會選擇用它，并且能發(fā)揮較好的作用，例如，地瓜，芋頭，山藥等，毛輥清洗機分為軟毛刷和硬毛刷兩種，根據(jù)實際的需要來選擇清洗的方式。毛刷的軟硬來決定原料是否去皮。 同一款設(shè)備針對不同的客戶需求，可以定制不同作用的設(shè)備，

• 斬拌機與打漿機的區(qū)別

  是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾，在選在加工丸子設(shè)備的過程中到底該選擇斬拌機還是打漿機，打漿機與斬拌機的區(qū)別在哪里？ 打漿機多用于比較細的肉餡做丸，比如魚丸，經(jīng)過打漿后的的丸子口感彈，脆，筋道，而斬拌機一般用于肉餡不是很細膩的丸子加工，比如豬肉丸子，牛肉丸子，等等。 丸子根據(jù)制作工藝，配料也分低檔丸子跟高檔丸子，而低檔丸子只用斬拌機，可以不用打漿機，高檔丸子需要用斬拌機，然后在用打漿機，