詞條
詞條說(shuō)明
罐頭真空度是在罐頭密封的環(huán)節(jié)通過(guò)加熱排氣或者真空排氣形成的。加熱排氣(1)冷灌裝,在預(yù)定的排氣溫度中(用蒸汽或熱水加熱的排氣箱)加熱使罐內(nèi)中心溫度達(dá)到70-90℃(也有資料認(rèn)為需要達(dá)到80-95℃)(2)熱灌裝:一般將食品加熱到70-75℃(有資料認(rèn)為是85℃)然后立即裝罐密封(果醬等)真空排氣真空封罐是指將食品放入真空密封室內(nèi)進(jìn)行密封,這里的真空密封室不是純粹的真空而是具有一定的真空度。用此方法
全自動(dòng)灌裝封口機(jī)使用的注意事項(xiàng)
1、按照灌裝機(jī)規(guī)格適當(dāng)調(diào)整灌裝頭上方球閥的開(kāi)度,灌裝規(guī)格大時(shí)宜將閥門(mén)開(kāi)大,灌裝規(guī)格小時(shí)宜將閥門(mén)開(kāi)小,物料宜起泡時(shí)宜開(kāi)小,不起泡物料宜開(kāi)大。?2、要按照包裝規(guī)格大小選定時(shí)間繼電器的單位和數(shù)字,數(shù)字撥碼宜視灌裝規(guī)格而定,一般宜選計(jì)量單位為秒(SEC),該時(shí)間繼電器精確值1%秒。3、接通電源,啟動(dòng)空氣壓縮機(jī),將壓縮空氣壓力調(diào)定到0.6Mpa(6kg/cm2),一般新機(jī)器出廠前均已設(shè)定好。 4、
半自動(dòng)封罐機(jī)卷輪采用不銹鋼304制成,硬度高,封口性能極佳;最大特點(diǎn)是封口過(guò)程罐體不旋轉(zhuǎn),適用性也更為廣泛;適用于各種馬口鐵罐、鋁合金罐、紙罐等各種圓形規(guī)格易拉罐的封口;操作簡(jiǎn)單易學(xué),是食品、飲料、制藥等行業(yè)的理想設(shè)備。封罐頭數(shù):1個(gè)封蓋滾刀數(shù):2把(1把頭刀1把二刀)滾輪材料:鉻鋼壓蓋頭材料:45號(hào)鋼機(jī)身材料:碳鋼烤柒托盤(pán)材料:304不銹鋼封罐速度:25-32罐/分鐘封罐高度:50-200mm可
封罐機(jī)的卷封頭類(lèi)型有哪幾種(1)半自動(dòng)封罐機(jī)工作特點(diǎn)是人工加蓋,并將罐頭緊壓在封罐機(jī)壓頭和托底板或升降板之間,然后封罐。其卷邊密封方式有兩種類(lèi)型①罐頭本身隨壓頭自轉(zhuǎn);②罐頭固定在壓頭和托底板之間不能轉(zhuǎn)動(dòng)。后一種類(lèi)型對(duì)密封多湯汁罐頭較為適宜。因?yàn)楣奚聿晦D(zhuǎn)動(dòng),可避免罐內(nèi)湯汁在離心力作用下外濺而造成產(chǎn)品凈重不足;(2)自動(dòng)封罐機(jī)有多種類(lèi)型,如單封頭、雙封頭、四封頭、六封頭或更多封頭的全自動(dòng)封罐機(jī),封頭越
公司名: 廣州精創(chuàng)智能設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 鐘經(jīng)理
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微 信: 17324212214
地 址: 廣東廣州 從化市城郊街橫江沙梨園2號(hào)
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