詞條
詞條說明
? ? ?饅頭機(jī)一般指的是饅頭成型機(jī),這種機(jī)器主要根據(jù)廠家、產(chǎn)量不同來定價(jià)格,每款的價(jià)格都不一樣。小型的幾千塊錢,但是大型的也有幾萬十幾萬的整套設(shè)備。? ? ?好機(jī)樂5星商廚是一家專注于商用廚具的公司,饅頭機(jī)是好機(jī)樂5星商廚主營(yíng)產(chǎn)品中的一種,饅頭機(jī)有方饅頭機(jī)、圓饅頭機(jī),及各種型號(hào)配套的機(jī)器。
燒餅的家常做法家常燒餅的制作方法:準(zhǔn)備食材:300克銳馬面粉,3克糖,7克鹽,1個(gè)雞蛋,3克酵母粉,5克胡椒粉練習(xí)步驟:1.油酥燒餅之所以能嘗起來如此軟脆,主要是因?yàn)樘砑恿擞退?。在制作燒餅的時(shí)候,添加油酥是非常重要的,這也是制作油酥燒餅的關(guān)鍵。制作油酥燒餅的方法很簡(jiǎn)單。首先,準(zhǔn)備30克面粉,加入胡椒粉,攪拌均勻,然后倒入30克熱油,用筷子再次攪拌均勻,最后冷卻并加入5克鹽。如果想要燒餅較有滋味一些
? ?食堂蒸米飯的機(jī)器一般采用的是蒸飯柜,也叫蒸箱或者蒸車。蒸飯柜采用電加熱或氣加熱,也可以采用蒸汽加熱。具有自動(dòng)進(jìn)水防干燒、火力大小可調(diào)、定時(shí)自動(dòng)斷電等功能。? ?不同的蒸飯柜能夠蒸的米飯水量是不同的。一般小四盤的功率約3kw,適合20人左右的食堂使用,24盤的蒸飯柜,則可以用于300多人的食堂。蒸飯柜采用蒸汽環(huán)繞系統(tǒng),無死角加熱,米粒受熱均勻,顆粒飽滿,
2、通風(fēng)排煙工程中正壓送風(fēng)管道送風(fēng)管道應(yīng)采用不燃燒材料制作,當(dāng)采用金屬風(fēng)道時(shí),管道風(fēng)速不應(yīng)大于20m/s;當(dāng)采用內(nèi)表面光滑的混凝土等非金屬材料風(fēng)道時(shí),水簾通風(fēng)工程,不應(yīng)大于15m/s.當(dāng)加壓送風(fēng)管穿越有火災(zāi)可能的區(qū)域時(shí),風(fēng)管的耐火極限應(yīng)不小于1h.送風(fēng)井道應(yīng)采用耐火極限不小于lh的隔墻與相鄰部位分隔,當(dāng)墻上必須設(shè)置檢修門時(shí)應(yīng)采用丙級(jí)*門。3、通風(fēng)空調(diào)工程系統(tǒng)的管道等應(yīng)采用不燃材料制作。接觸腐蝕性
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