如何操作及保養(yǎng)蒸飯柜

時(shí)間：2020-07-02作者：濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：936

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• 詞條

  詞條說明

• 商用蒸飯柜分類與使用維護(hù)

  ? ? ? ?當(dāng)下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。? ? ? ?蒸飯柜的分類可按照三個(gè)方面來分類：一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車；按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜

• 如何操作及保養(yǎng)蒸飯柜

  一、操作時(shí)請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：1、在每次開電蒸飯前請(qǐng)確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態(tài)。2、在每次蒸飯前，請(qǐng)更換蒸飯柜里面剩下的水，這樣的飯會(huì)較香較健康。3、請(qǐng)記得定時(shí)清潔柜內(nèi)衛(wèi)生，保證食品安全。4、如果時(shí)間久了有漏氣現(xiàn)象，是屬于蒸飯柜的正?，F(xiàn)象，您可以自己調(diào)接門的松緊度。5、為了達(dá)到較好的保溫效果，請(qǐng)盡量減少打開門取飯的次數(shù)。6、為了達(dá)到較好的蒸飯效果，可以節(jié)省電耗，請(qǐng)使用熱水來煮飯。7、因?yàn)楣駜?nèi)水蒸氣

• 蒸飯柜怎么用 蒸飯柜的使用方法

  ? ? ? 現(xiàn)在，在有很多人的餐館或自助餐廳里，有很多人去餐廳吃飯。電飯煲不能滿足對(duì)米飯的需求，因此此時(shí)通常需要使用能夠蒸煮大量米飯的設(shè)備。這種設(shè)備被稱為蒸飯柜。有些用戶**次使用蒸飯柜，并不了解蒸飯柜的使用方法，今天我們將介紹蒸飯柜的使用方法。預(yù)熱：使用電熱蒸制食品時(shí)，可在水箱加滿水后送電進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)

• 不銹鋼蒸飯柜的維護(hù)與保養(yǎng)

  ? ? ?廚房碗柜生銹就不是不銹鋼，這是對(duì)不銹鋼廚房碗柜不了解的一種片面性錯(cuò)誤性看法。不銹鋼在一定的?條件下也會(huì)生銹的。?不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是?隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。?如304鋼管，