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芝麻燒餅做法教程1.食材準備:面粉500克,白砂糖10克,發(fā)酵粉10克,白芝麻一把,清水一小碗2.先發(fā)面:取一個趕緊的大碗,倒入面粉500克,加入10克白砂糖,10克發(fā)酵粉,溫水和面,揉成面團蓋保鮮膜放溫暖的地方醒發(fā)30分鐘3.面團醒發(fā)兩倍大取出,案板上撒面粉,取出面團揉面排氣,再二次醒發(fā)10分鐘4.醒發(fā)好的面團揉光滑,揉成長條狀,用刀切成大小均等的面劑子,取一個劑子揉成團,再準備好的清水中沾一下
? ? ?河南的燒餅爐在哪能買到?建議到鄭州好機樂5星商廚,目前好機樂5星商廚已經(jīng)有三家門店,分別位于鄭州華南城和鄭州中博廚具市場。現(xiàn)在有全自動旋轉(zhuǎn)燒餅爐、燒餅烤箱、臺式燒餅爐等多種燒餅爐。? ? ?全自動旋轉(zhuǎn)燒餅爐既可以流動擺攤又可以店面使用。電機通過家用220伏電源或電瓶電源來帶動烤盤轉(zhuǎn)動,四個紅外線爐頭通過燃氣來給烤盤加熱,4個紅外
? ? 熟肉在制作好后,因為有細菌的存在,所以每次保存時間都不是很長,為了能延長真空包裝機,人們想到采用真空包裝的辦法來增加熟食的保存時間。那么真空包裝熟肉的機器是哪些?? ? 真空包裝熟肉的機器一般都是指真空包裝機。真空包裝機有大型的也有小型和微型的。飯店、鹵肉店等餐飲行業(yè)的中小店一般都使用單室或雙室的內(nèi)抽式真空包裝機。這種包裝機抽真空效果好,不易發(fā)生泄漏
廚具的材質(zhì)很多,比如:鋁制品、鐵制品、陶瓷?,F(xiàn)在越來越多的人開始選擇不銹鋼材質(zhì),特別是在商用廚具上,基本上都會選擇不銹鋼材質(zhì)的。當然這是跟不銹鋼材質(zhì)的特性有關(guān)系不銹鋼廚具設(shè)備不易氧化、耐腐蝕,相對來說,不管是鋁制品還是鐵的都泳衣氧化,生銹,耐腐蝕的性能很差,再者鋁的強度低,容易走形,陶瓷的雖然堅硬,但是很脆,而不銹鋼的不怕碰撞,強度高且結(jié)實。當然較重要的是不銹鋼光潔度好,很少有附著物,比較衛(wèi)生,以
公司名: 好機樂(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司
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