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豆干的吃法(三)木耳炒香干 所需食材 主料:香干300克 輔料:木耳(水發(fā))50克 調料:大蔥10克 姜5克 鹽3克 料酒10克 植物油10克 制作方法 1. 木耳洗凈,撕成塊 2. 香香干薄片,切絲 3. 鍋內放油,蔥段、姜片入鍋熗一下,隨后下木耳、香干煸炒 4. 加入料酒、鹽和鮮湯,翻炒幾下即可出鍋. 想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧?。。?干豆腐機對大豆浸泡的要求。 大豆浸泡時的容
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豆干機磨漿時水量控制 磨漿水量的控制關系到豆?jié){的質量,也關系到點漿成敗,因此,掌握合適的水量就顯得尤為重要了。水量大下料就快,豆渣里的蛋白質殘留就多,水量小豆渣在機器里停留的時間長豆渣就會發(fā)熱,會造成豆?jié){變性酸敗。在磨漿的過程中定量給料,定量給水是一個很關鍵的步驟,以100千克大豆為例,磨成的豆?jié){應該控制在1400千克以內,*1次磨漿的用水量應該控制在1/3,*二次控制在2/3,豆渣的含水量控制
豆干機選擇濾網 磨漿時水量的控制、消除豆?jié){的泡沫、豆?jié){里混入豆渣等等。還有就是需要我們知道如何選擇濾網。濾網的選擇是**豆?jié){質量的關鍵因素,馬虎不得。濾網粗細不能隨意選擇,只有選擇了合適的濾網才能起到過濾的效果。濾網的粗細是按“目”來區(qū)分的,一般都是選擇80目的濾網進行濾漿,目數(shù)太高豆?jié){就會有細小的豆渣,目數(shù)太小會影響豆?jié){充分的過濾,一部分豆?jié){就會隨豆渣流失,所以一般在磨漿時選擇80目是較為合適
全自動豆干機豆腐設備的工作原理 湖北萬周食品機械廠位于豆腐之鄉(xiāng)——湖北省鐘祥市石牌鎮(zhèn),先做豆腐再造機械,萬周食品機械廠創(chuàng)始人有數(shù)十年從事豆制品生產、經營的實踐經驗,精通豆制品加工過程的各項工藝。在熟悉豆制品生產過程的基礎上,我廠研發(fā)團隊創(chuàng)造并改良豆制品機械,形成一系列質量過硬,操作簡單的豆制品生產設備,如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機,自動豆干機,全自動不銹鋼煙熏爐,不銹鋼濾漿機,豆腐壓榨機,手工不
公司名: 湖北萬周(石牌)豆制品設備有限公司
聯(lián)系人: 吳維松
電 話: 0724-4072599
手 機: 13886903912
微 信: 13886903912
地 址: 湖北荊門鐘祥市鐘祥市石牌鎮(zhèn)街道
郵 編: 431922
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