詞條
詞條說(shuō)明
爆米花名稱(chēng)的由來(lái)以及產(chǎn)地
我們一般現(xiàn)在去看電影的時(shí)候,很多朋友都買(mǎi)爆米花來(lái)吃,那么大家知道吃爆米花有什么好與壞呢?今天小喻就為大家來(lái)介紹一下爆米花這種好吃的零食以及這種零食的危害是是什么。爆米花主要由黃油,玉米,奶油烘焙除了的食品,爆開(kāi)后的形狀像一朵朵可愛(ài)的小花,顧命名爆米花。做法很簡(jiǎn)單,下面會(huì)有介紹。 大家知道爆米花在哪個(gè)國(guó)家最受歡迎呢???答案是美國(guó)。美國(guó)人對(duì)玉米的青睞恐怕是世界上沒(méi)有其他國(guó)家可以比美了,他們每年平均
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按原料分為:未加工顆粒、半加工顆粒及經(jīng)過(guò)加工制成的粉狀物 按食用品位分為:主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強(qiáng)化膨化食品等 按膨化方式分為:擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品 按生產(chǎn)工藝流程:直接膨化和間接膨化。 【蛋白質(zhì)在膨化中的作用】 在膨化過(guò)程中,蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分,主要是其中的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)生分子結(jié)構(gòu)變化,如變形、變
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紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。 其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯 營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生
聯(lián)系人: 蔡經(jīng)理
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地 址: 湖北武漢江夏區(qū)湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面
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