詞條
詞條說明
各種自釀啤酒設(shè)備給了我們很多選擇,也帶來了麻煩。 由于啤酒設(shè)備的質(zhì)量參差不齊,因此許多初來乍到的朋友對啤酒設(shè)備沒有足夠的了解,并且一些商人很*購買劣質(zhì)的啤酒設(shè)備。 當(dāng)然,仍然有一些朋友無法分辨啤酒設(shè)備和自動售貨機(jī)之間的區(qū)別,因此他們買回的東西并不是他們想要的。打造經(jīng)典自制啤酒設(shè)備通常也稱為商用啤酒設(shè)備,容量從100L到1噸不等。 釀造所用的原料是麥芽,啤酒花和酵母,屬于小生啤酒(也稱為精釀啤酒)
近兩年精釀啤酒在中國市場上逐步**,很多人開端理解精釀啤酒,不少人把眼光轉(zhuǎn)向精釀啤酒設(shè)備。那么關(guān)于剛接觸精釀啤酒想嘗試開店的人來說,怎樣正確選擇合適的精釀啤酒設(shè)備呢?關(guān)于如何選擇你想要的精釀啤酒設(shè)備,在于啤酒的釀造工藝與設(shè)備配置,理解這些是關(guān)鍵。啤酒設(shè)備的釀造工藝主要思索糖化工藝的請求和設(shè)備功用請求的匹配。主要觸及三個方面:糖化工藝是煮出法還是浸出法的選擇問題。熱水洗糟,還是冷水(自來水)洗糟問題
首先科普一點(diǎn),小型啤酒釀造設(shè)備是占一局部空間的,大約從2平方到10平方,大型設(shè)備多,我們豪魯設(shè)備固然改進(jìn)了體積,但是也并不是說你能夠隨意就放到廚房里。很多廠家只追求銷售利潤,從不給客戶科普這一點(diǎn),形成很多客戶放置設(shè)備后顯得周邊環(huán)境十分難看。啤酒設(shè)備幾錢一套?啤酒設(shè)備的型號多種多樣,依據(jù)大小有100-2000l升不同的釀酒設(shè)備,規(guī)格不同,價錢不同,這還需求依據(jù)創(chuàng)業(yè)老板的購置需求決議,不過能夠先打電話
啤酒設(shè)備的清洗和殺菌是提高啤灑質(zhì)量較關(guān)健的技術(shù)措施。因此,在啤酒生產(chǎn)過程中,除了采取正確的生產(chǎn)工藝外,還必須對設(shè)備進(jìn)行正確、及時的清洗,并定期進(jìn)行消毒和殺菌。啤酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設(shè)備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(jī)(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發(fā)醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機(jī)、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機(jī)以及生產(chǎn)所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設(shè)備表面上
聯(lián)系人: 何明虎
電 話: 13573190993
手 機(jī): 13869197990
微 信: 13869197990
地 址: 山東濟(jì)南歷城區(qū)工業(yè)北路58號
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