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海鮮醬的用途


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    詞條說明

  • XO醬的宜忌人群

    XO醬是粵菜中一種較高檔的自制醬料,具有色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣的特點(diǎn)。XO醬特別適宜于鮮嫩原料的烹制,使之具有濃郁的海鮮香味。那么,XO醬的宜忌人群有哪些呢?一起來看看吧。其實(shí)XO醬沒有什么宜忌人群的,一般人都可以食用,孕婦和寶寶就得稍微忌諱一下。 XO醬特點(diǎn):色澤金黃、香氣濃郁、油潤干爽、十分鮮美,可用此醬炒制面飯、海鮮、蔬菜等均可。媽網(wǎng)百科提示:1、制作此醬要選擇低鹽或無咸味的魚干海米等

  • 海鮮醬功效與作用

    海鮮醬,是一種富有特色的調(diào)味品。有濃郁的魚香味、海鮮味。海鮮醬是中國粵菜的一種醬料,與甜面醬一樣都是以大豆釀制,但加入了蒜、辣椒等香料。海鮮醬雖以海鮮為名,卻無海鮮成份,也甚少與海鮮食用。在香港,海鮮醬通常用作蘸點(diǎn)街頭小食、乳豬或北京填鴨。海鮮醬,是一種富有特色的調(diào)味品。有濃郁的魚香味、海鮮味。海鮮醬是中國粵菜的一種醬料,與甜面醬一樣都是以大豆釀制,但加入了蒜、辣椒等香料。海鮮醬雖以海鮮為名,卻無

  • 10種常見海鮮的營養(yǎng)價(jià)值

    1.煙熏三文魚和鹽漬生鮭魚歐米伽-3脂肪酸含量極高,有助于老年黃斑變性患者保護(hù)視力。不過其中的鈉含量較高,85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意:高血壓患者不宜過量食用。2.螃蟹富含蛋白質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。歐米伽-3脂肪酸有助防治關(guān)節(jié)炎、降低高血壓。熱量低,飽和脂肪少,有益心臟健康。注意:高血脂患者只能偶爾食用。3.魷魚含蛋白質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和

  • 吃帶魚好處 常見帶魚食用價(jià)值高

    帶魚相信大家都不陌生,其營養(yǎng)價(jià)值豐富,有很多人都喜歡吃。但是吃帶魚有什么樣的好處你們都知道嗎?小編給大家講講吃帶魚好處有哪些、帶魚不宜和什么一起吃以及哪些人不宜吃帶魚。一起了解一下吧。吃帶魚好處預(yù)防癌癥帶魚體表有一層銀白色物質(zhì),很多人誤以為是魚鱗,在處理帶魚的時(shí)候會(huì)將其清洗掉,其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。這層銀磷含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、不飽和脂肪酸及微量元素,還含有一種叫6-硫代鳥嘌呤的物質(zhì),它是一種

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