詞條
詞條說明
血豆腐操作要點: 1、采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,智邁弘創(chuàng)血豆腐全套加工生產(chǎn)線以便于血液及時降溫保存。 2
血豆腐生產(chǎn)線產(chǎn)品特點 該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全,銷售過程無污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個月,該產(chǎn)品有較大的銷售市場。 該產(chǎn)品為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均**熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,與谷類配合食用起到互補作用,較有益于人體吸收,長期食用利于健康。
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公司名: 諸城市鑫瑞源文化傳媒有限公司
聯(lián)系人: 王婧婧
電 話: 18253651091
手 機: 18453665881
微 信: 18453665881
地 址: 山東省諸城市繁榮西路
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網(wǎng) 址: jrj18253651091.b2b168.com
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