血豆腐操作要點：

時間：2018-05-18作者：諸城市鑫瑞源文化傳媒有限公司瀏覽：129

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  血豆腐生產(chǎn)線安全衛(wèi)生要求 因血液是很好的營養(yǎng)基質(zhì),受污染后變質(zhì)很快,因此,在生產(chǎn)過程中對廠房、設(shè)備、容器具及操作人員的衛(wèi)生要求很嚴(yán)格。設(shè)備和容器具每班經(jīng)常清洗消毒,操作人員所用的防護(hù)手套、工作服等必須齊全、清潔。