涼皮機(jī)種類繁多，鴻睿為您細(xì)數(shù)各種涼皮機(jī)器的優(yōu)點和缺點

時間：2018-04-20作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：19

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  米線（米粉）是一古老食物，是地道的國產(chǎn)精品，起源于中國，差不多已璽有2000多年的歷史了，后來流傳到國外，在東南亞、新馬泰等地出現(xiàn)并推廣起來，早期的米線（米粉）傳說來源于桂林。據(jù)說在公元前214年，泰始皇為了統(tǒng)一中國，派大將軍屠睢率50萬大軍征戰(zhàn)南越(古代把現(xiàn)在的廣東、廣西、湖南和江西省南部一帶稱為南越)，由于**多為北方人，吃不慣米飯，導(dǎo)致士兵食量大減，于是**的伙夫只好南糧北做，把大米磨成粉

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  粉條機(jī)原理： 將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用螺旋較利于粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以與手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的

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