詞條
詞條說明
自古以來,魚是大家都喜歡吃的,魚肉不但好吃而且價格也不貴,魚肉吃起來鮮嫩爽口,適合各種烹飪、做湯等。魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養(yǎng)血,柔筋利骨等功能。魚肉采肉機可以將魚體的魚骨,魚皮,魚筋進行分離,節(jié)省了人工勞動力,省去了人工的費用,容易清洗,適合個體及工廠使用。 魚肉采肉機采取魚肉的過程是:人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;對大魚,則需將魚剖分成兩半,并漂洗干凈.隨后將待采取的兩
豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前,市場上出售的豆奶,品種多,價格適宜,食用方便,因而很受消費者歡迎。據(jù)分析,豆奶含有豐富的營養(yǎng)成分,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生素Bl、B2等,確是一種較好的營養(yǎng)食品。 豆奶生產(chǎn)線一般可以分為:麥片豆奶生產(chǎn)線、黑豆豆奶生產(chǎn)線、豆?jié){豆奶生產(chǎn)線、紅豆豆奶生產(chǎn)線、花生奶豆奶生產(chǎn)線、維維豆奶生產(chǎn)線等幾類。 豆奶的制作原理及特點 豆奶生產(chǎn)線主
酸奶的基本生產(chǎn)工藝流程:原奶采集制冷暫存→過濾→ 預(yù)熱 → 均質(zhì) → 殺菌 →預(yù)冷→ 發(fā)酵 → 制冷→ 灌裝。配套設(shè)備:制冷罐→雙聯(lián)過濾器 → 預(yù)熱罐 → 均質(zhì)機→ 殺菌罐 → 預(yù)冷罐→發(fā)酵罐→制冷罐→ 灌裝機 →CIP。 工作流程: 1.預(yù)熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過管道進入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進行過濾。 3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質(zhì)機進行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),
雞血鴨血豬血產(chǎn)品處理加工設(shè)備(帶技術(shù)、教工藝)
血豆腐加工工藝操作要點 1、采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。 2、過濾和脫色:降溫后的
公司名: 諸城旭桓食品機械有限公司
聯(lián)系人: 袁莉
電 話: 18765701526
手 機: 18765701526
微 信: 18765701526
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市興華路45號
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